准备用料冻海虾、韭菜、美人椒、干辣椒、花椒、黑胡椒粉、葱蒜粉、盐、白砂糖、黄酒、老姜、大蒜、辣椒粉，我来为大家科普一下关于冻海虾怎么做好吃又简单?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
冻海虾怎么做好吃又简单
准备用料。冻海虾、韭菜、美人椒、干辣椒、花椒、黑胡椒粉、葱蒜粉、盐、白砂糖、黄酒、老姜、大蒜、辣椒粉。
冻海虾洗净，老姜切丝。
洗净的冻海虾加入盐、白砂糖、黑胡椒粉、黄酒姜丝拌匀腌制15分钟。
腌冻海虾的同时切好配菜，韭菜切段，菜干和菜叶分开。
美人椒切圈，大蒜切片。
干辣椒对半剪开，挤出辣椒籽。
热锅起油，小火下入冻海虾。
慢慢将冻海虾煎制酥脆，倒出多余的油，下干辣椒籽、花椒和蒜片翻炒1~2分钟。
下入干辣椒和1勺辣椒粉炒匀，先下韭菜干翻炒1分钟。
再下入韭菜叶和美人椒继续翻炒1~2分钟即可。
