自制山楂罐头，做法简单，入口即化，酸酸甜甜，大人孩子都爱吃
小时候老家的后院里有一棵山楂树，每年山楂树上都接满了大大小小的山楂，山楂的吃法也是很多种的，可以做成冰糖葫芦，山楂糕，山楂卷，山楂罐头等。
说起山楂罐头，我家每年总会做上几十罐，山楂罐头是我从小吃到大的零食，这么多年过去了，我对山楂罐头的感情仍然不减当年，自己在家制作的山楂罐头你们都吃过吗？今天我就来跟大家分享一个山楂罐头的做法，自制山楂罐头，酸甜可口无添加，我家每年做几十罐，比买的还好吃。
虽然说现在超市里卖山楂罐头的到处都是，但是外面卖的山楂罐头你当真敢吃吗？有些商家为了能使做出来的山楂罐头颜色好看会在里面添加各种色素，这些色素吃了对身体是非常不好的，还是自己在家制作的吃起来更加健康，由于小时候常吃妈妈做的山楂罐头，自然也就学会了做法，它的做法是相当简单的，只需简单几步就能做好。接下来我就把山楂罐头的详细做法分享给大家，自制山楂罐头，做法简单，入口即化，酸酸甜甜，大人孩子都爱吃。
首先来准备山楂，清洗干净之后将山楂核和山楂蒂去掉，大家可以用一根吸管从上面穿到下面，这样操作起来更加方便，全部处理完之后晾干山楂表面的水分，接下来准备制作山楂罐头的罐子，罐子要用玻璃的，放在开水里烫一下，消一下毒，一定要保证容器是干净的，不能有任何的杂物，将晾干水分的山楂放进罐子里，将山楂放到8成满，不要全部装满，全部装好之后在里面加入一勺白糖，然后再依次在里面加入4-5块冰糖，最后在里面加入适量的纯净水，然后盖上盖子，盖子不要拧，轻轻地盖上，上锅蒸20分钟。
20分钟之后将山楂罐头取出来把盖子拧紧，倒扣放着，倒扣放着的目的就是看看瓶子跑不跑气，然后让它自然放凉，酸甜可口的山楂罐头就制作成功了，放凉之后里面的料汁已经变得比较粘稠，没有任何的添加剂，自己做的山楂罐头更干净卫生，想什么时候吃就什么时候吃，一次性多做上几罐，可以吃很长一段时间。
自制山楂罐头，酸甜可口无添加，我家每年做几十罐，比买的还好吃，以上就是制作山楂罐头的全部过程，做法简单，酸甜可口无添加，味道一点也不比外面买的差，喜欢吃山楂罐头的可以照着这个方法来试一下，酸酸甜甜，入口即化，非常好吃，特别的开胃。
而且做法特别的简单，简单到让人一看就会，没胃口的时候喝点汤或者吃两个山楂，保证让你的胃口大开，这样做的山楂酸酸甜甜的，大人孩子都爱吃，最后希望大家都能做出好吃的山楂罐头。
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