在农村，有不少的野生蔬菜，真的很美味，而且营养价值很丰富哟，小编给大家介绍一个野生蔬菜，想必大家都认识，只是没有认真去探究过它具有什么作用吧。
这种野生蔬菜名为阳荷，它是经过了很恶劣的环境中存活下来的，可以说他的生命力极其的顽强，重点是这个阳荷基本是不会出现病虫害的，而且也不需要打任何的农药。阳荷喜欢肥沃和疏松的土壤，湿润以及凉爽的环境下，会生长的更好，不过不喜欢高温和强烈的光照。你知道阳荷为什么没有病虫害吗？是因为阳荷具有一种特殊的气味，可以赶走病虫害虫哟。
阳荷喜欢生长在林荫下和溪边，也喜欢躲在草垛里，然后把野草拨开之后，就能看见一个个像笋一样的阳荷冒出头来，非常鲜嫩。同时呀，挖这些野生的阳荷，需要很大的力气呢。有可能花了一天的时间挖，也不会有太多的收获。阳荷具有极大的观赏价值，适合在园林中布置，在秋风萧瑟的时节上，阳荷的根茎处是可以长出硕大的紫红色蕾果，尤其是在它开裂的时候，那叫一个妖艳，那叫一个妩媚呀，芬芳怡人，让人爱不释手。这阳荷优美的形态可以放在庭院欣赏也是很不错的。
现在这个季节，可以摘取这阳荷的红色花苞进行炒来吃，或者是加上辣椒形成一种泡菜，风味很独特呀，也很好吃哟。若是能够经常吃这阳荷的话，可以强身健体以及补肾益气哟。
温馨提示：文章提及植物功效及使用方式请在专业人员指导下使用。
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