终于要对提拉米苏下手了,先来做手指饼干,简简单单@Kenny肯尼妈妈,我来为大家科普一下关于做提拉米苏用的手指饼干做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
做提拉米苏用的手指饼干做法
终于要对提拉米苏下手了,先来做手指饼干,简简单单@Kenny肯尼妈妈
By 霍_小小
用料
鸡 蛋 2个
低筋粉 60克
白糖 36克
糖粉 适量
做法步骤
1、准备两枚鸡蛋,蛋清蛋黄分离
2、蛋清内分三次加入白糖打发,打发至提起打蛋器有坚挺的小尖角
3、分两次加入蛋黄,每一次都要低速搅打均匀
4、筛入低筋粉,翻拌至无干粉状态
5、倒入裱花袋
6、挤入垫有油纸的烤盘内
7、在表面筛一层糖粉
8、送入烤箱180度烤15分钟
9、很像小时候吃到的那种饼干的口感
10、也很适合给宝宝当手指食物(糖量酌情增减)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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