新的变化,对于购物中心的经营者而言,需要更高级的维度,那就是爱顾客、爱市民,爱一切人的心,让人们感受到这一爱心的时候,人们会因爱而相聚,也爱上我们的购物中心!

  一、客户群体调研及分析

  ①全球人口老龄化日趋严峻

  人类社会进入21世纪以来,“人口老龄化”一跃成为备受全世界关注的严峻问题之一。所谓“人口老龄化”是指总人口里,由于年轻人口基数的减少以及年长人口总数的增长的双向作用,导致的老年人口占总人口比率相对增长的过程。

  早在1956年联合国就出台了(人口老龄化及其社会经济后果),其中明确划分了老龄化的标准:当一个国家或地区65岁及以上老年人口数量占总人口比例超过7%时,则意味着这个国家或地区进入老龄化。

  之后的1982 年维也纳老龄问题世界大会中再次定义了老龄化社会的范围。即60岁及以上老年人口占总人口比例超过10%,意味着这个国家或地区进入严重老龄化。这也是现在定义人口老龄化的两条通用准则。

  20世纪末,人类平均寿命逐渐延长,相比于20世纪中叶,人口平均寿命从46岁延长到了66岁,预计在21世纪中叶平均寿命将达到76岁。由于人口寿命的加速增长以及全球人口的膨胀等原因,人口结构发生了巨大改变。

  根据2005年联合国的人口预测可知,从2000年至2050年,全球60岁以上的人口将从6亿左右增加到20亿,也就是说全球60岁以上的老年人比例将由10.0%递增至15.1%。其中65岁以上的老年人比例将由6.9%增加至10.5%。由此可见,人口老龄化问题在全世界范围内必将成为首要关注点之一( 如图1-1所示)。

购物中心发展模式分析报告(购物中心适老化设计与思考)(1)

  根据联合国标准,老龄化社会、老龄社会以及超老龄化社会分别表示了不同年龄结构的社会形态。“老龄化社会”是指65岁以上的人口比例超过总人口的7%:而当这一数值达到甚至14%,那么就被称为“老龄社会”:当老年人人口比率达到20%则意味着进入“超老龄化社会”。

  人口老龄化不仅是数据的大幅变动,更是带来各种社会问题的重要原因。退休人数的增加以及老年人寿命的延长遂步驱使社会劳动力的短缺,影响劳动人口比例,长此以往将严重影响社会正常运转甚至导致社会活力的缺失,这在欧美等发达国家已经渐渐表现出来。

  ②我国逐步进入老龄社会

  据统计中国早在2001年就已经步入老龄化社会。据第六次全国人口普查,中国60岁以上老年人口达到1.78亿,占总人口的13.26%。也就是说,中国已经逐步进入老龄社会。与其他重点国家相比,中国从老龄化社会步入老龄社会的速度十分迅速一一这期间法国历经了115年,英国历经了47年,德国历经了40年,日本用了短短24年,中国所花费的时间甚至会比日本更短。

  ③国外学科对于老年人购物行为的研究状况

  20世纪80年代,西方学者针对老年人的日常活动进行了大量调查研究,并且把老年人活动研究划分出不同类型。

  根据活动目的的不同可分为:

  1.老年人休闲行为研究

  2.老年人购物行为研究

  3.老年人求医行为研究。

  就购物行为而言,杰弗里(Geoffrey)认为老年人的健康状况、年龄大小、婚姻情况、家庭结构、收入水平等因素都是影响老年人消费行为的重要依据,此外老年人居住社区的室外环境以及购物空间的消费环境,也被纳入老年人购物行为影响的重要因素之中。在此基础上,国外学者继续探索个体属性和环境原因对于老年人购物行为的影响。

  老年人购物活动范围会随着年龄增长和身体机能退化逐渐缩小。史密斯(Smith G)发现老年人与非老年人在购物活动范围上的不同,非老年人购物范围明显大于老年人。

  “通勤水平”是上者购物活动范围大小差异的主要引导因素,但是有些研究表明老年人经济收入原因也是影响其购物活动范围的主要因素之一。

  ④国内学科对于老年人购物行为的研究状况

  20世纪80年代初,我国学术界开始全面关注社会老龄化问题。研究初期从人口学、社会学等领域着于探索老龄产业、计划生育政策、养老模式、社会保障等现实问题。随后建筑学与城市规划领域也相继关注老年建筑设施、城市结构、城市空间布局、老年人活动场所等方向的规划设计。目前对于中国城市老龄化问题的研究主要以生物学及社会学的角度出发,即是从非空间的视角来探讨社会老龄化问题。

  20世纪90年代起,我国学者对于老年人行为特征(包括老年人购物行为)的研究开展起来,研究主要集中于经济学、人类学、心理学、地理学等领域。设计学对其关注度是不足的,其中对于老年人购物行为的研究内容,涵盖了老年消费市场、老年人购物决策、老年人购物行为空间特征及影响因素等方面。

  总结近年我国学者对于城市老年人购物行为特征的相关研究,成果大致分为:

  (1)对老年人的行为活动的分类和认知在总体上达成一致,划分老年人行为种类;

  (2)分别通过理论与实践的手法定义老年人休闲、购物等活动的总体特征,并且以时间、空间的理论方法证明其活动特征的形成机制:

  (3)初步挖掘对于老年人活动影响的主要因素,其中老年人购物行为的时空特征明显,各学者运用自已熟知的专业方法论证影响老年人活动的理论因素;

  (4)开发了一系列的研究方法来有效论证老年人活动的原因,为后人的继续研究奠定了实践基础。

  另一方面,国内对于老年人购物行为的研究时间较短,必然存在许多不足:

  (1)总体研究多集中于心理学、社会学和经济学的范畴,空间视角的研究处于初级阶段:

  (2)空间角度的研究更偏向于宏观层面,应该逐渐从宏观理论走向微观实体性的研究,以实例指导研究;

  (3)大多数研究成果仍停留在表层问题阶段,缺乏实践意义,不能对实际空间设计提供直观的科学依据。

  ⑤老年人日常活动的行为特点

  根据老年人在活动各个方面的差异表现,可以推断出老年人群体普遍共有的活动特点,这些特点也反映于这张老年人活动调查表上(如表3-1所示):

购物中心发展模式分析报告(购物中心适老化设计与思考)(2)

  (1)以活动的状态区分,老年人活动以静态为主,动态为辅。根据调查,老年人活动大部分集中于看电视、读书读报,聊天等静态活动,而动态活动只有散步追街较为常见,其余活动还有待提高和重视,把动静活动有机结合起来;

  (2)以活动的社会属性区分,老年人的活动以个体活动为主,社会活动为辅,老年人经常把精力和时间花费于个体活动之中,而参与社会公众性活动的老年人人数非常少。所以应该提倡老年人将自我的个体活动与社会活动相结合,这l样可以为社会运转注入鲜活的动力,同时也能帮助实现其自身价值,愉悦身心;

  (3)以活动的目的性区分,老年人的活动以消遣娱乐为主,自我提高为辅。根据调查老年人活动大多集中于看电视、散步、锻炼等消遣娱乐性质的活动,很少人从事学习性质的活动。提高老年人自主学习的兴趣可以从主观上改善老年人心理失落的情绪变化,有效提升老年人心理生理双方面的健康状态;

  (4)以活动的方式区分,老年人活动方式单一,缺乏多样性。不同于年轻人,老年人更偏向于稳定的日常活动,由于自身竞争力的下降,从事单一的活动另老年人有安全感和舒适感,不过长此以往会对老年人的感知能力造成负面影响,诱使衰老。如何提高老年人活动的多样性,以及开发老年人的创造力是十分必要的。

  随着中国老龄化程度的加深和新一代进入退休阶段老人消费理念的日趋成熟,激活并重塑老年消费正在成为商业的新思潮。

  二、日本东京永旺葛西店“G.G Mall”案例

  去年猫头鹰研究所(MalltoWin Lab)就在《商业与地产》新媒体平台上率先向业内介绍了日本老年购物中心的发展,并深入介绍了日本东京永旺葛西店“G.G Mall”的改革实践。

  最近20年,日本经历了所谓“失去的二十年”,其老龄化程度更是高居全球榜首。

  据统计,2014年日本出生人口100万人,同比下降2.8%;死亡人数则升至127万;总人口数下降26.8万人,创历史新高。

  截至2017年,全国65岁以上老人达3514万,比例达人口总数近27.7%。

  2018年日本地方官员宣布,“不再把70多岁的人称为老人”,并尽量不使用“高龄者”一词,以此鼓励年龄较高的民众。

  现行的日本《高年龄者雇用安定法》规定:对于有工作意愿的人,原则上把65岁定为“继续雇用年龄”。日本政府计划2019年以后讨论修改该法律,允许工作到70岁。

  商业需要与时俱进不断创新,也需要顺应人口结构的变化。

  早在上世纪80年代就已开业的区域型购物中心永旺葛西店发现,随着时间的推移以及国家人口结构的变化,其周边大部分客群年龄已步入中老年阶段。独居率高达40%,许多人都无处可去,每天做得最多的事情就是在家看电视。

  也正是由于率先觉察其辐射的周边客群的需求变化,永旺葛西店在近几年积极探索,不断调整,最终成功转型。

  G.G Mall的诞生

  据《商业与地产》此前报道, 这间购物中心开业于1982 年,在当地经营超过 30 年。

  根据近年的人口调查,购物中心周边2公里范围内,年龄在65岁至74岁之间的老年人约有3.5万人,占该地区居民总数的44%。因此,永旺有了翻新店面,打造成专门面向55 岁以上老年消费者的想法,旨在让他们更好的度过日常休闲时间。

  因时而变,因势而兴,但知易而行难。据永旺葛西店负责人介绍,他们起初尝试问卷发放、资料汇总、学习别国等方式,但结果都不尽如人意,效果大大低于预期。

  之后通过对相关客群的不断走访询问,甚至坐在周边的公园及老年人聚集的活动场所观察记录,一点点摸索改进,再加上大家口耳相传的认同感,才塑造出今天的永旺葛西店。

  因为人们不喜欢被称作老年人,所以永旺采用了作家小山熏堂曾提出的“G·G世代”说法,包含有“最上层、最高级”的寓意。

  2013年5月,日本东京永旺葛西店“G.G Mall(GRAND GENERATION’S MALL)”重新开幕。购物中心四楼的改造则成为G.G计划最具代表性的一部分,此外,购物中心的其他楼层也都做出了相应的调整。

  此后,永旺葛西店 “一转成名”,每日门庭若市,中老年人占据了超过70%,奠定了其在购物中心针对中老年客群转型大的标杆地位。

购物中心发展模式分析报告(购物中心适老化设计与思考)(3)

  ▲拒绝“孤独”,充实满满的日程表

  说起老年商业的运营,店长先生首先提到了日本“手账”文化。

  在日本人的日常生活和工作中,“手帐”并不仅仅是一个本子,它几乎是所有日本人用来管理时间、品味生活、记录心之所想、人生规划的工具;是让人安静和沉淀的有效方式;同时也是细致、敏感、坚定的日本民族文化、民族性格的体现。手帐使用的频繁程度超乎想象,甚至能够展现出一个人一生的心路历程。

  永旺葛西店转型的策略制定和实施也都怀揣着相似的理念:让银发客群在这里度过的每一天,都可以被记录,避免老年人退休后因手帐空白带来的落差感和不安全感,尽可能的满足银发群体的一切生活需求,让他们在永旺葛西店找回自己的“第二春”。

  与国内自发的老年广场舞不同,永旺葛西店致力于为老人安排好每一天的生活,而不仅仅是参加个活动那么简单,这涉及到老人每天的购物、消费、运动、社交、健康、爱好等方方面面。

  通过实地考察小编们惊喜的发现,永旺葛西店的转型变革远不止四楼“G.G Mall”的改造升级,他们已经将对老年人的关爱及重视渗透进每一楼层,每一处细节。

  早7点-晚23点,健康生活的每一天

  在人们的印象中,公园、广场、菜市场是习惯早睡早起的老年人度过早晨的地方,谁会想到年过半百的他们会一大早奔向购物中心。有这么早就开始营业的购物中心?

  没毛病!永旺葛西店的部分楼层每早7:00就为大家敞开大门,让大家从这里开始迎接新的一天。

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  门口转角的步梯直通四楼的“G.G Mall”,运动始于此。当迈向台阶的第一步时,便开始了一天的运动。(当然,部分老人也会选择乘坐商场内的扶梯)

  台阶上清晰的标示出台阶的总数量和已经走过的步数。

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  四楼不仅仅是老人们的晨练场,文化娱乐性的社群生活也是一大特色。还配有齐全的休闲娱乐活动设施、书店、咖啡店、乐器店等一应俱全,让老人们可以尽情享受文化生活的乐趣。

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  地上铺设的加宽健身步道长达180米,每天早上在这里健步走的人络绎不绝。

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  7:15集体健身课准时开始,课程分为两个阶段,每个阶段持续约一小时。大家可自行选择任意课程,课程结束后还可以排队打卡。

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  为了激励老年人的运动与参与,每天运动完成可以打卡,累计兑换礼物和积分,用于在楼下超市进行消费。

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  晨练场在其他时段还经常会举行各式各样的活动或演出,每个月都会更新。

  墙上张贴有定期更新的各式各样的培训课程信息,方便大家了解和参与。

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  购物中心里也设有专门面向老年人的健身房3Fit,会员费每月7000日元(约合400元人民币),会有年轻的工作人员辅导老年人进行诸如拉伸锻炼等相对舒缓的运动,并且每一个器械都是为老年人量身制定,在重量等方面更符合老年人所能接受的运动量。

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  此前有媒体采访了一名82岁的独居老人,她表示自己是那种很在意身材的人,即使岁数大了也不愿意身型走样,所以她每天都会有一半时间待在G.G Mall里进行锻炼。

  乐器演奏室以及各类运动室应有尽有。据店长介绍,老年人颇爱这里的演奏活动,学习新的乐器,弥补年轻时的兴趣缺失,所以旁边的乐器行生意很好。

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  ▲老年人的记忆,每一个角落

  购物中心内部运营的一些细节问题看似是简单的运营管理策略,但实则用心良苦。

  举一些简单的例子,楼层播放的每一首歌曲都是经过精挑细选的,这些音乐代表了一代人的流行经典,勾起了一代人的青春回忆。

  就连咖啡厅的咖啡壶也格外不同,仔细一问才知这是老爷爷老奶奶年轻时候最喜欢用的款式。

  楼层的卫生间添设了拐杖放置卡扣架,避免安全隐患。

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  每一楼层都设有多个休息区和手推车。

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  手推车经过了专门设计与改良。车体重量比普通购物车轻了30%以上,安装有360度自由旋转的万向轮,同时在推手旁边设有独立弯钩,方便老人挂包或者购物袋。

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  为了尽可能的保证老年人的健康安全,健步道全部采用地毯铺设,防止摔伤和膝盖受损。

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  实用与时尚兼具的老年消费

  打卡两节健身操课之后已经是9:15,购物中心里的所有商铺都已开始正式营业。即使是商品零售,也有很多可圈可点之处。

  三楼所售商品以小家电和生活用品为主。永旺也引进了一批老年人特色的品牌和商品。

  比如这款热销的助力车,操作简单实用便捷,扶手左侧即档位设置,右侧控制方向,轮胎的独特设计甚至可以乘扶梯上下楼(不过有点小贵哦)。

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  这里可以买到日本甚至全球最时尚的拐杖:无论是针对男性还是女性,这里的拐杖都实用性强和时尚美观的特点。

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  为老年人“减负”:炒鸡无敌轻(双肩包430g,小挎包240g)、防水性强、不易破损、美观大方的包包。

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  买菜车还可以用来当拐杖。

  针对耳背的老人,这款设备与电视无线连接,既可以当遥控器,又可以放在耳边,让老人及购买者在嘈杂的环境中听的更清晰。

  二楼的商品及设施则关注于健康,特别是重视牙周炎、头发、儿童、营养等日本人重视的健康问题。

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  从营养成份的含量,到口感的软硬程度,其每类商品的陈列都井然有序,且价格亲民。

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  此外还将基础医疗设施搬进了购物中心,为顾客提供免费的身体检查。

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  永旺超市则位于商场一楼,所售的每一件商品都经过了精心设计、选择。

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  商品根据食物的产地、红肉的多少、薄厚、大小、生熟、便捷度等分类,尽力做到满足每一位顾客的需求,为老年人的饮食提供最大程度的多样与便利。

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  购买的熟食可以选择带走或者堂食。

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  由于抗震,日本有储水的习惯。超市的便携水袋分为大号和小号,较小型号的水袋也是为了便于老年人和女性的使用。

  在参观中,店长表示,商场还有一系列专为老年人提供的服务。

  咖啡店提供电子产品服务,店员会耐心地教老人怎么使用。宠物照料与美容、交保险、维修家电、修车……G.G MALL尽全力解决他们生活中可能会遇到的问题。

  如此贴心,难怪有些老年人心生感概,“如果没有这家店,我真的不知道该怎么办。”

  结语

  G.G MALL脱胎于擅长生活消费的永旺卖场。

  不是简单的将广场舞、老年大学搬进购物中心,而是为老年人营造了沉浸式的消费体验,一站式解决受众吃喝玩乐的需求,重新塑造了人们对购物中心的认知。

  事实上,G.G MALL卖产品或者卖服务,都是表面现象,卖健康、乐观生活方式才是它的本质所在。

  都说小孩子需要游乐园,其实老年人更需要,他们最害怕孤独,他们需要一个场所,来丰富自己的业余生活,将老年生活过得多姿多彩。

  这对于每一个致力于坪效提升的社区型购物中心,尤其是那些身处老居民区的社区商业而言,GG Mall的老年商业运营或许仅仅是开始,中国广阔的消费市场和创新能力必然有机会创造更多新的案例。

  三、购物中心设计的细节

  ▼在自动扶梯两侧加上安全防护玻璃,避免消费者发生意外

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  ▼在照明上使用节能灯具,且防眩光,更适合老人的视觉感受。

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  ▼有高度落差的空间,采用斜坡设计并加防滑装置,避免老人摔倒,同时在墙面上增加扶手,方便老人行走,更安全。

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  四、购物中心外广场

  城市公共空间是人们在城市中生活交流必不可少的场所,而广场舞是中国独有的城市公共运动之一。无论是在北上广深等一线城市,还是在普通的乡村县城,夜幕降临后,几乎每个城市的公共空间,都可以看到人们跳广场舞的身影。

  广场舞的类型十分丰富,包括集体操,民族舞,吉特巴,鬼步舞,交际舞,室外蹦迪等等。参与广场舞的大多是中老年人,在路边找一片空地,打开音响功放,就会有一群人随之起舞。广场舞不限制他人参与,甚至也有外国人加入其中,感受这种独特的“中国Style”。

  根据老年人的行为特征和需求,我们可以在地面上涂以醒目的黄色三角格,不仅体现了年轻人的活力,还便于老年人分辨。各种各样的座椅、桌子和花坛可以灵活组合,满足不同的使用需求。在这里,老年人和年轻人可以在一个空间内活动,加强不同年龄段的人之间的连接。

  ▼不同年龄段的人聚集的公共空间

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  ▼地面上的黄色色块在提升空间氛围的同时,也是明显的指路标

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  ▼可以自由组合的室外家具满足不同的使用需求,不同年代的人可以在此活动交流

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  五、屋顶层活动场所

  设计根据老年人不同的公共生活需求设置了不同的功能,包括广场、跑道、种植池、带遮阳棚的座椅等,老人无论腿脚灵活,还是需要借助轮椅代步,都能在这里找到属于自己的活动场地,参与到户外公共生活之中,呼吸新鲜空气,与更多人交流。

  ▼屋顶层室外活动场所

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  ▼鲜艳的颜色有助于老年人识别,并且可以提升环境的氛围

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  ▼不同行为能力的老年人可以在花园中享受不同的活动

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  六、儿童层与老人的互动

  购物中心儿童层有很多欢乐项目,我们考虑增加一些舒适的沙发和座椅,让老人照看儿童的同时,也能有休息的地方;同时考虑在儿童层增加老年人的服装和商品等,让老人照看儿童的时候,也可以购买到自己喜欢的东西。

  这种业态的结合或是现实的产物,或能为购物中心带来新的思考和探索。

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  七、餐饮层

  地面要考虑防滑。

  老年人是需要活力趋动的群体,因此建筑空间中采用了鲜活的色彩和纹理,以创造一个让老年人的生机勃勃的空间。购物中心设置了一套综合家具和搁架系统,上面摆满了传统香辛料,各类食材和餐具,成为了室内的肌理,指明并强调了不同颜色区域的功能。建筑的包容性还体现在了标识设计上,通过用图像代替文字,不同种族,不同语言的老年人都能无障碍地参与到活动之中。

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  ▼用颜色区分使用功能,便于老年人识别且印象深刻

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  ▼图像标识

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  八、购物中心超市

  奥地利、德国、英国、美国等很多地方都有专门为老人设计的超市,并有了很成功的经验。这种适老化超市不同于我们平常理解的专卖老年人用品的“老年超市”,而是从卖场的货架摆放、货物标签、无障碍设计以及服务人员配置等方面都尊重了老人的身体状况和行动能力的实际需要。

  例如:

  适老化超市货架之间的距离比普通超市大得多,老人可以慢慢的在货架间选货而不会觉得拥挤或憋气;

  地面铺设防滑木地板,台阶和转弯处也做的非常平缓;

  货架间设有靠背座椅;

  货物名称和价格标签比别的超市也要大,而且更加醒目;

  货架上还放着放大镜,以方便老人看清物品上的产地、标准和有效期等。

  超市的商品也着力满足老年人的日常需求,例如,低盐低糖的食品,轻便安全易操作的家居生活用品,柔软舒适的衣服鞋子等。

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  更特别的是,超市只雇用50岁以上的员工。雇佣老年人做超市的导购员一方面可以让顾客产生亲近感,没有代沟,另一方面老年导购员通常比年轻人更有耐心,更加沉稳,更加愿意不厌其烦的去介绍和解释商品的属性和用处等。老年人雇员因为又获得了工作机会,觉得自己又有了价值,往往十分珍惜,工作积极性特别高。

  那么,问题来了,如果超市的目标市场定位仅限于50或60岁以上的顾客的话,会不会影响超市的经营收入?其实结果正相反,奥地利维也纳的“50+”超市和美国肯塔基州法兰克福市的“60 ”超市由于替老人想得特别周到,深受老人欢迎,同时被其他年龄层所接受,例如带孩子的年轻母亲、陪父母选购物品的年轻人等等,营业额比同城的普通超市的收入还要高。

  随着银发时代的到来,老年人的购买力不可小觑。同时,由于受到互联网电商的冲击,传统零售业正在面临巨大的挑战。也许适老化超市是一条“绝处逢生”之路?

  九、洗手间

  日本的很多生活细节已经细腻到了令人惊喜和敬畏的程度,公共空间里的洗手间就是其中的典型代表。不仅没有脏乱差和难闻的臭气,而且里面的各种人性化设计足以让使用者感受到世界一流的服务体验。

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  购物中心公共洗手间定义为“Switch Room”(转换室)

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  东京涩谷Hikarie是一个商业综合体,这里的洗手间不叫作Toilet或是Restroom,特别称作Switch room,以切换工作、休息,以及日常和非日常为理念所打造的空间,远远超越了洗手间的概念。其以女性视角来设定各楼层的主题。

  4楼的Switch Room以“虚拟体验”为主题,感受不一样的设计。

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  5楼则备有收费的足部按摩机和氧气吧。

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  每个楼层的卫生间设计、背景音乐、香氛气味也都是不一样的,里面包含了很多巧思:化妆间内有可供展示的橱窗,单独设置一间去除烟味的功能室……

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  室内被绿植装饰得生机勃勃,让人心情舒畅。

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  ▲保持优雅从容的女性洗手间

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  ▲化妆专用台和洗手池分开设立,分流人群,避免排队。

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  ▲音姬是日本人发明使用的一种可以发出流水声音的电子装置,用于遮掩如厕声音。

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  ▲带孩子的妈妈和奶奶一定会爱上这样的洗手间,不仅孩子方便上厕所、洗手,还能解决妈妈、奶奶如厕时照看孩子的烦恼。

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  ▲换衣台是日本洗手间的设计进化,孩子、大人都能使用。女性想换衣服时非常方便,不会把脚弄脏。可折叠,几乎不占用空间。

购物中心发展模式分析报告(购物中心适老化设计与思考)(72)

  自动控制的卫生巾放置箱。不用动手便可开合,清洁卫生,防止传染疾病。

  半开放式的儿童厕所

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  ▲当孩子稍微长大一些,但还不能完全自理的阶段,父母带孩子上成人厕所都会有些尴尬,这时需要的就是儿童厕所。

购物中心发展模式分析报告(购物中心适老化设计与思考)(74)

  ▲半开放式的布局,可以让孩子在里面上洗手间,大人在外面守侯。

购物中心发展模式分析报告(购物中心适老化设计与思考)(75)

  ▲由于儿童洗手间和大人用的分开,既可以节省排队的时间。对孩子来说洗手间的尺寸,与自己相符合,使用更方便。

购物中心发展模式分析报告(购物中心适老化设计与思考)(76)

  ▲有的洗手间内还有设计了孩子们最喜欢的动物和树,孩子还能在洗手间里面玩耍。

购物中心发展模式分析报告(购物中心适老化设计与思考)(77)

购物中心发展模式分析报告(购物中心适老化设计与思考)(78)

  ▲宽敞无障碍洗手间

  无障碍洗手间让人联想到医院的专业设施,靠近地面的绿色圆球连接紧急呼叫绳,若摔伤无力按紧急按钮,可以相对容易地拉响呼叫铃。

购物中心发展模式分析报告(购物中心适老化设计与思考)(79)

  ▲洗手池的高度和设计符合坐轮椅者使用。

购物中心发展模式分析报告(购物中心适老化设计与思考)(80)

  ▲相较于日本其他空间的狭小,无障碍洗手间非常宽敞,轮椅在里面回旋有余。有贴在墙边的折叠床,用来给残疾人更换成人尿不湿,轻轻一拉便可放下展开,放下后还可以看到墙上张贴的用法和注意事项。

购物中心发展模式分析报告(购物中心适老化设计与思考)(81)

  ▲男性洗手间的适老化设计

  男性洗手间洗手池的扶手可以帮助老年人提高稳定性,防止跌倒。

  十、通道、走廊和电梯间

  所有材料都是低反射材料,照明也采用散射光源,避免强烈的反光对老年人视觉的影响。空间中的标识大而清晰,方便老人阅读。项目从功能配置、材料选择到标识设计都充分考虑了老年人的使用需求,为老人提供了舒适而便捷的生活空间。

  ▼走廊与电梯间,简洁清晰的指示文字便于老年人阅读

购物中心发展模式分析报告(购物中心适老化设计与思考)(82)

购物中心发展模式分析报告(购物中心适老化设计与思考)(83)

  十一、导视系统

  1.商场导视系统适老化设计原则

  随着年龄的增大,老年人的身体活动机能、各种感官的敏感度出现了较大的衰退,与正常的成年人有明显的差异,例如老年人的视力、感知力有所下降;信息的接受和理解能力减退;记忆力和思考能力较成年人更低。

  因此,一套合理的导向标识要考虑到老年人的这些相关特征,做到便于识别、易于理解、信息反复连贯等针对老年人的设计需求,达到可使老人在建筑空间中行走活动更加顺畅的目的。

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  2.商场导视标识背板的色彩对比

  色彩是导向标识的形态中最易于被辨别的元素,由于老年人视力的退化,导致颜色的辨别能力偏弱,因此应该尽量增强导视内容与背景色的对比度,突出文字内容、更加清晰易于识别。

购物中心发展模式分析报告(购物中心适老化设计与思考)(85)

  十二.经常遇到的问题

  连接无障碍电梯和购物区域的走廊内有许多级楼梯,老人购物、用餐均需走过重重阶梯。艰难地把装满菜的小推车从几层台阶上往下挪,并没有供小推车下来的缓坡。

  我们也了解到,老人常因马桶没有扶手,地板不防滑等原因在家跌倒。在我国65岁以上老年人中,跌倒是伤害死亡的首位原因。养老专家认为,目前社会供老年人使用的设施缺乏连续性。

  就如同盲道会出现断头路,不是说没有适老化设施,而是有的地方有,有的地方没有,用到一半就没了。

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  出了无障碍电梯还得爬楼梯。

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  商场内的饭店在台阶上,老人望而却步。

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购物中心发展模式分析报告(购物中心适老化设计与思考)(89)

  盲道有的地方有,有的地方没有,用到一半就没了

  归纳总结

  要理解适老化设计,首先要理解老年人与年轻人的不同,以及随之产生的生活需求。老年人在视觉、听觉、触觉、行动和信息处理等能力上均有所退化。

  ● 他们无法看清近处的事物,需要更多光线才能看到物体,并且对强光更敏感;

  ● 他们难以听清声音并且根据声音辨别方向,高频的声音对他们来说更难辨知;

  ● 他们对寒冷的感知变强,却对热更迟钝,并且更难分辨事物的触感;

  ● 他们身材变得佝偻,走路的速度更慢,平衡能力更差,能够触及的空间范围更小;

  ● 他们记忆减退,处理信息的速度变慢,难以记住复杂的事情和抽象的安排。

  诸如此类问题成为了适老化设计的判断基础。

  根据老年人身体机能变化产生的一些适老性设计要点:

  1. 提高阅读面的亮度,使用分散的小光源以及散射光,采用低反射的材料减少反射光对视觉的刺激;

  2. 降低架子等家具的高度,将家具设置在老人伸手可达的位置;

  3. 设置栏杆等帮助老人保持平衡,避免使用光滑材料做地面;

  4. 使用单一颜色的铺地,不同区域用明显的颜色进行区分,帮助老人认知并及时采取相应的行动

  5. 空间中的标识采用大号字体,并且要与底色对比明显,内容最好简洁明了;

  6. 空间中需要操作的构件最好以按压、翻转等形式使用,而不需要旋转,可以配以声音提示。

  除了一些基本的要求,适老化设计也越来越关注老年人的生活质量和精神需求,让老年人不仅可以方便地生活,还能与社会维持联系,度过更有活力的老年时光。我们将对一些养老设施,老人住宅以及适老化的公共空间案例进行简单分析,实际了解适老化设计在实际项目中的应用和可能面临的问题。

  老去,是所有人都要面对的问题;老龄化,也是医疗进步、生育率下降的现代社会难以避免的趋势。老年人作为一个数量不断增长的群体,对城市空间与公共生活诉求的声音将越来越大。建筑与城市的设计必然要更多地考虑老年人的需求,才能创造适应未来的、让更多人获益的环境。

  而购物中心如何实现这一伟大的社会功能,成为老年人社交与关爱之地,这需要进一步的思考和研究!

  “适老性设计,是适合所有人的设计。”

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