材料:娃娃菜一棵,生姜一块,蒜四瓣,葱一段红辣椒三粒 ,我来为大家科普一下关于酸辣娃娃菜的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
酸辣娃娃菜的家常做法
材料:娃娃菜一棵,生姜一块,蒜四瓣,葱一段红辣椒三粒。
配料:盐、鸡精、酱油、醋适量。
生姜切片,蒜剥皮洗净。
娃娃菜摘成单片,洗净,把菜帮子用刀斜拉成片。菜叶切成大块。
炒锅油热至四成时放入红辣椒,煸一会。
油热后,放油蒜头和姜片。
倒入菜帮片,加十三香粉。翻炒。
加酱油和香醋。醋多放一些。
再倒入菜叶,加盐、鸡精翻炒均匀即可。