什么是多春鱼

多春鱼是一种原产日本的深海鱼多春鱼又叫毛鳞鱼、胡瓜鱼，属于胡瓜鱼目胡瓜鱼科，因雌性多春鱼肚子里常年有鱼卵，故名多春鱼多春鱼口感嫩滑，鱼籽爽口，味道鲜美，是一道常见的私房名菜在制作多春鱼时，需要小心不要弄破鱼肚多春鱼属于胡瓜鱼目胡瓜鱼科，又叫毛鳞鱼、胡瓜鱼，我来为大家科普一下关于什么是多春鱼?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

什么是多春鱼

多春鱼是一种原产日本的深海鱼。多春鱼又叫毛鳞鱼、胡瓜鱼，属于胡瓜鱼目胡瓜鱼科，因雌性多春鱼肚子里常年有鱼卵，故名多春鱼。多春鱼口感嫩滑，鱼籽爽口，味道鲜美，是一道常见的私房名菜。在制作多春鱼时，需要小心不要弄破鱼肚。多春鱼属于胡瓜鱼目胡瓜鱼科，又叫毛鳞鱼、胡瓜鱼。