杂蔬鸡蛋饼怎么做（具体步骤是什么）

油菜焯一下，切碎香菇焯一下，切碎胡萝卜煸一下，切碎鸡蛋黄一个打散，我来为大家科普一下关于杂蔬鸡蛋饼怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

杂蔬鸡蛋饼怎么做

油菜焯一下，切碎香菇焯一下，切碎胡萝卜煸一下，切碎鸡蛋黄一个打散。

鸡蛋黄打散后加水，加面，滴几滴核桃油，搅拌成糊。

把准备好的菜放入鸡蛋糊里，搅拌均匀。

热锅，将鸡蛋糊摊在锅里，不放油，小火可以摊一个大的鸡蛋饼，之后切块，也可以做小饼。