7月的长三角异常热。叶建平顶着高温，不断在德清下渚湖和杭州湘湖之间奔波。
他负责的莫干山开元森泊度假乐园已基本竣工，将在8月逐步开放。与此同时，位于杭州湘湖的开元森泊度假乐园，正以极其火爆的状态，迎接开业以来的第一个暑假。早在今年5月的飞猪超级品牌日，莫干山开元森泊预售套餐就卖掉了6000多件；湘湖开元森泊的树屋特色房，更是要提前一个月才能订到。
杭州开元森泊度假乐园的“网红”树屋
不仅是开元，打开飞猪搜索“亲子酒店“，各种产品层出不穷。客房里适合小朋友的儿童床、充满童趣的装饰、儿童专属拖鞋浴袍、公共区域的游乐设施、适合全家参与的亲子活动……乃至一些简单的儿童餐食，几乎成了亲子酒店“标配“。
飞猪数据显示，1/4的旅行预订用户都是“有孩一族”，57%的家庭每天人均花费会增加10~20%。不仅出行人数和频次增加，消费能力也在增长。83%的父母带孩子出行会预订价格更高的酒店，五星级亲子酒店的预订增长最快。
一个超级市场正在加速生成。让酒店业者感到惊喜的不止于此，这个暑假，他们又发现了一些新变化。
亲子酒店因势利导
做亲子酒店最基础的是硬件改造。
高晔是三亚亚龙湾天域度假酒店的市场营销总监，她回忆说，酒店1998年创立时，并没有定位在“亲子”，只是因为环境优美，天然适合“遛娃”，才慢慢积攒了口碑。直到2015年，他们发现家庭客人的比例越来越高，才真正明确了 “要做全国最好的亲子酒店”。
所有传统模块的服务，餐饮、客房、康乐等升级换代，相关的配套服务也要重新开发。这些系统且细致的改造，都围绕酒店一直以来给人的温暖印象来进行。高晔举例说，每个餐厅都配有儿童娱乐角，“妈妈可以一边安心吃一顿饭，一边看着孩子在一个安全的娱乐区域玩儿，这是很重要的需求，不少客人都说这个设计特别让人感动”。
开元集团8年前开始筹备森泊品牌，借鉴欧洲短时度假的理念，主攻亲子度假及城市周边游市场，现在看来是踩准了市场节奏。据叶建平介绍，他们一开始设计开元森泊乐园时，亲子房里配备的都是普通儿童床，“但很快，二胎政策来了，就赶紧改成了高低铺”。
杭州森泊亲子房一角
花间堂，原本是华住集团旗下一家以“文艺范儿”出名的精品酒店品牌，也在“亲子”环节上作出了改进。华住相关负责人表示，花间堂原本恬静的院落式客房设计，以及其间形成的活动空间，很适合几户家庭同时带娃入住，享受传统的、温暖的人际互动。这种理念上的延伸，让花间堂瞬间“跨界”到了亲子领域，增加了一些亲子设施和活动，毫无违和。
抓住孩子的心
怎么抓住孩子，是亲子酒店最核心的问题。叶建平笑言：第一次选择是家长做的，但如果再来，那么这个决定八成是孩子来做的。
最直接的办法，是建造一座实打实的游乐园。他介绍说，杭州开元森泊不仅建造了水乐园、儿童乐园，还打造了多达百项覆盖全年龄的游乐活动及课程。叶建平说，“我们希望他们能至少住到两晚，否则有些设施根本来不及玩。”
杭州森泊室外水乐园滑道
在三亚，国际品牌亚特兰蒂斯酒店，也凭借全球顶尖的水上游乐园和海洋水族馆，成了这个暑假里的“网红”。三亚亚特兰蒂斯的飞猪旗舰店于2018年2月初正式上线，当年首次参与“双11”，就斩获全国单体酒店第一名。
不同的游乐设施，往往也对应着不同的客户需求。在三亚天域，4周岁以上的孩子，是可以免费托管的，有专门的游乐园及户外活动可玩；4周岁以下的孩子，则有持证保育师提供有偿专业托管服务。从高晔碰到的情况来看，希望陪着孩子的家长，和想把孩子“扔开”的家长，数量几乎是一比一。
这就意味着，除了托管，酒店还要设计大量亲子场景和活动，来满足互动需求。“比如我们从美国引进的bubble party(泡泡趴)，就很适合大人小孩一起玩，有时候你会发现，玩的最high的不是孩子，反而是家长。”
三亚天域的Bubble Party(泡泡趴)
游乐之外，“寓教于乐”也变得越来越重要。开元森泊凭借森林和湖泊，发展出了一整套户探险和野外生存活动体系，老少咸宜。比如比如他们的幻想人生之儿童消防员体验课程，也是极受客人好评的“网红课程”。
三亚亚特兰蒂斯则在夏令营推出了“夜宿水族馆“项目及海洋动物互动及后场参观，为小朋友们在游玩之外，增加研学体验。在花间堂，孩子可以和家长一起安静地制作传统小食和手工作品，享受彼此之间的交流。在三亚天域，酒店甚至针对暑期之外以6岁以下小童为主的亲子客群，推出了蒙氏教育理念的小课程。
亲子酒店2.0
市场变化快，做到了这些还是不够。这两年，亲子度假又有了新变化，“一家人住下就不走了”。高晔介绍，由于酒店的可玩性增强，家庭客人的平均入住天数也在明显增加，一般是三天起步，甚至有零星的客人，会住到一两个月。
这当然是酒店从业者乐于看到的，不过也意味着他们必须继续推陈出新，不断搞点“新意思”。
三亚天域有一个2015年专门成立的亲子中心，是酒店的一级战略部门，专门研究客群的需求和变化。高晔说，“我们做了很多跨界合作，比如联手蜜芽(一家进口母婴用品电商品牌)，在酒店里开了它的第一家线下实体店。原因就是我们发现很多带小朋友，尤其是6岁以下小童的客人，大包小包很不方便，我们就提供一个一站式购物的概念。”
去年，他们又和飞猪、天猫合作，开了新零售商店，货品是飞猪根据大数据遴选的，包含了很多意想不到的品类。客人通过客房里的天猫精灵语音下单，智能机器人就会送货上门。“这个服务特别受亲子客人欢迎。”
这样的新尝试，也带来了意想不到的成功。他们甚至发现很多非住店客人，特地从三亚市区赶过来购物。
三亚天域新零售馆
和以前相比，人们的旅行变了，酒店的功能也在变。高晔借用了一句话给方兴未艾的亲子旅行市场做了注解：“在这个时代，大家不会再为柴米油盐酱醋茶里的‘茶’埋单，但会为琴棋书画诗酒茶里的‘茶’埋单”。
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