螺蛳粉，这个在疫情期间几乎被卖断货
预售时间还要一个月以上的“网红”
是和榴莲、臭豆腐其名的金玉其中，“败絮”其外的食物
有人忍受不了它的臭味，但是更多人喜欢吃它的味道
只不过，螺蛳粉的标配：红油、酸笋、腐竹......
热量却不低，在减脂期间的人，真是一口都不敢碰
其实，螺蛳粉本粉的热量是不高的
一份粉大约在100-150g，热量也是在100-150g左右
只不过米粉是精制碳水，升糖指数高，容易引起血糖波动
继而导致脂肪的囤积
而辣椒油、汤料包这些的热量自不必说
这些加起来，如果连汤都喝干净，那热量会在1000大卡左右
当然也很少有人会吃得连汤都不剩
但是热量也不低，基本在600-700大卡左右
可是实在嘴馋想吃怎么办呢？
今天就给大家带来一份低脂低碳水版螺蛳粉
让你减.肥期间，也可以过过嘴瘾！
低脂低碳水版螺蛳粉
食材：
魔芋丝or魔芋面一包
方便螺蛳粉一包
青菜
豆腐
青辣椒
做法：
烧开水，将魔芋丝煮熟
加入螺蛳粉内的汤料包、酸笋、榨菜
放入豆腐、青椒、自己喜欢吃的青菜，再煮沸即可
- 根据Brousski小豪食谱修改
魔芋丝和魔芋面几乎是没有热量的
已经大大的降低了螺蛳粉的热量
螺蛳粉里热量较高的辣椒油建议少放
喜欢吃辣可以用新鲜的青椒
炸腐竹换成了“原生.态”的豆腐
富含蛋白质，丰富了口感，热量也不高
喜欢吃花生的话可以放自己炒的，或是直接剥了壳的花生
这份改良版螺蛳粉建议在健身之后吃
一来能够让心理有一种奖励回馈，得到一次美好的经验
在下一次想健身的时候，能够更容易付诸于行动
让健身习惯更好养成
二来可以给身体补充蛋白质和碳水
有利于运动后机体的恢复和肌肉的生长
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