如何做沙茶酱（沙茶酱做法）

花生仁5千克入色拉油中小火浸炸3分钟，取出磨成花生酱，我来为大家科普一下关于如何做沙茶酱?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何做沙茶酱

花生仁5千克入色拉油中小火浸炸3分钟，取出磨成花生酱。

取铁锅一只，倒入花生油2千克，烧至七成热时放入蒜头碎1250克、干葱头碎1千克小火爆香，加入切碎的红辣椒干500克小火炒香后放入沙茶粉1.5千克、全脂牛奶粉150克、单晶冰糖1100克小火烧化，最后加入磨好的花生酱调匀即成沙茶酱。