邹高翔 率性记游

置身江门长堤文化街区,每个游客都会迅速自我代入到《狂飙》的某个角色。

这片街区,已然可以叫做“狂飙街”。

仲春时节慕名前来打卡,电视剧播完有些日子了,后劲仍然上头。满街的“狂飙”元素,复原“京海市旧厂街”。最火的食物是猪脚面,馆子开了若干家,“强记”“强盛”“强哥”“大嫂”一涌而上。剧中的“徐记面馆”本是一家毛巾店,拍完后继续卖毛巾,又顺势改成真的面馆。门口摆放剧照,安欣和高启强边吃边聊,用过的桌子还在。众多猪脚面馆,当属这家最正宗,门口拍照的,屋里吃面的,挤得转不开身。其他面馆,场面同样热闹。

江门猪脚饭正宗做法(江门长堤猪脚面)(1)

江门猪脚饭正宗做法(江门长堤猪脚面)(2)

被剧情带旺的长堤文化街

肠粉、陈皮、咖啡粉、柠檬茶、芒果酸、肉丸子,这些吃食,无不打出剧照的场景对白,作为招徕。“强盛小灵通”店变回原形文具店,现在不用小灵通了,买件“工服”留影,也有时空穿越感。一辆越野车打上“强盛集团”LOGO,印有剧中金句的折扇,像节日的灯笼铺满大街,更把氛围感拉满。“老默,我想吃鱼了”“风浪越大鱼越贵”“啰里八嗦,小孩一桌”“什么档次?跟我用的一样”“咖啡不用冲,迟早会成功”……

人流攒动,摩肩擦踵。旅行社导游旗挥舞,此地俨然已成热门景点。本来可以通车,现交通管制为步行区,维护秩序的志愿者遍布。游客皆满脸兴奋,表情传达心情“果然是这里。对上号了”“跟戏里差不多嘛”。

长堤街区火了,彻底火了。身临其境,才能真正体会“暴红”。

其实这一片早就是“网红”。千余年前,现江门城区还是一片大海,有一些小岛突出。西江支流蓬江切过蓬莱山和烟墩山入海,两山对峙如江之门户,故得名“江门”。元朝至正年间,先民在蓬莱山西山坡辟一墟场,称“江门墟”,市集在墟最髙处,称“墟顶街”。台阶有三十三级,又称“三十三墟街”。今长堤街区一带,当时是蓬江河面,趁墟者划船而来,船停水埗头下江边,再顺着石板台阶进入墟场。所以墟顶老街是江门城区的发源地,“水埗头”“级级石”作为墟顶老街的中心地带,更是江门市的原点。

旧时将墟场划分为若干摆卖地点,一目了然。今日观之,仍仿佛见熙熙攘攘。”卖鸡地”“京果街”“打铁街”“猪仔墟(安龙里)” “缸瓦地(泰宁里)” “灯笼街(京果街一部分)” “糍街(东南胜街)” “棺材街(新盛街)”。明朝大儒陈白沙留诗《江门墟》,状写墟顶街盛况,“十步一茅椽,非村非市廛。行人思店饭,过鸟避墟烟。日漾红云岛,鱼翻黄叶川。谁为问津者,莫上趁墟船”。

江门猪脚饭正宗做法(江门长堤猪脚面)(3)

江门猪脚饭正宗做法(江门长堤猪脚面)(4)

江门猪脚饭正宗做法(江门长堤猪脚面)(5)

江门猪脚饭正宗做法(江门长堤猪脚面)(6)

江门猪脚饭正宗做法(江门长堤猪脚面)(7)

遍地开花的猪脚面馆

沧海桑田,及至上世纪二三十年代,墟顶老街周边形成长堤商业区,包括莲平路、兴宁路、仓后路、新市路等,大部分由华侨投资兴建,中西建筑风格交汇,骑楼、启明里、余庆里风光一时。改革开放后,长堤灯光夜市再现繁荣。再到近年,城市发展,功能区重新规划,老街终于平静,成为长堤文化街区。内里商贾,多为批发工艺品。就商业属性而言,由全城中心,退居平常的专业市场。就旅游属性而言,也算不上大热。

老街区“天然影棚”的气质,吸引了《误杀2》《除暴》等剧组前来取景,赚到一波关注。真正让它大火的,还是《狂飙》。不止此地,台山的梅家大院、南湖、牛山公园、正贤楼、青山咀灯塔、黄鳝饭,也都成了热词。特别是梅家大院,随着《让子弹飞》“飞”,随着《狂飙》“飙”。

影视提升地区知名度及带动文旅并不鲜见,《疯狂的石头》之于重庆,《隐秘的角落》之于湛江,《满江红》让杭州西湖和河南汤阴的岳飞庙火了一把。长尾效应之长之强,迄今首推《狂飙》。首要原因,在于剧的质量高,话题多,从剧情到表演到对白到场景,热“梗”无数。大嫂陈书婷的气场、高启盛的嚣张步伐、徐江的呆萌型反派、小五的慢性子,都被网上模仿秀。换个地方取景,这部剧也会火。

然后是剧的年代贴近性,讲述20年来的变迁。小灵通、翻盖手机、等离子电视的亲历者,买鱼从数钱到扫码,高度的“人生共情”。再然后才是实景的“地域共情”,地方特色的建筑和美食频频出现,有意识地融入,与剧情紧密结合,避免硬植入的生涩。一碗猪脚面,小妹吃肉,二哥吃面,大哥喝汤,尽显兄妹情深,以及黑老大高启强“黑”的另类。一个对自己家庭责任感满满且私生活规矩的人,打击毁灭别人却不择手段,在“强哥”身上,人性的复杂一言难尽。

江门猪脚饭正宗做法(江门长堤猪脚面)(8)

江门猪脚饭正宗做法(江门长堤猪脚面)(9)

江门猪脚饭正宗做法(江门长堤猪脚面)(10)

江门猪脚饭正宗做法(江门长堤猪脚面)(11)

一切都“强盛”“强哥”化

江门推出“狂飙旅游线路”、台山有了新名号“狂飙之城”,这一波热度红利,赚得盆满钵满。热度总会消退,如何保持细水长流?《狂飙》的启示,影视带动文旅,实景游较之“横店模式”的影视城游,有更大空间。实景存在于市井生活,更易代入情感,让观众“入戏”,不似到人造的影视城只为“验证”。在这个意义上,《狂飙》创造了“长堤模式”:超越单部影视带来的短期“蹭热点”,超越“追星”“打卡”“复原”。把实景人文内涵的丰富性,与剧情的话题性、场地的开放性结合,形成长久的IP效应。

“来吃猪脚面啦,强哥同款!”“买咖啡粉喽,干嚼不加糖!”“买陈皮喽,泰叔说不错喔!”一声声叫卖响彻,店主摊主一脸欣喜自豪。他们是《狂飙》的直接受益者,后劲越大越喜欢。我艰难地排队,终于吃到一碗猪脚面,20元,面少肉少。老实说,较普通市面不“抵”,却别有风味,仿佛追剧到此,方才“剧终”。

江门猪脚饭正宗做法(江门长堤猪脚面)(12)

穿越回到小灵通时代

江门猪脚饭正宗做法(江门长堤猪脚面)(13)

平静的墟顶老街重现热闹

本文首发于今日南方网粤学习平台

,