包子是发面制作的食品,包子皮软和不发硬,才是最好的包子。

包子怎么发面好呢(做包子怎么发面)(1)

包子怎么发面好呢(做包子怎么发面)(2)

包子怎么发面好呢(做包子怎么发面)(3)

由此可以看出,做包子发面还是用酵母发面简单、方便,蒸出的包子色、香、味、形俱全。


蒸包子用酵母怎么发面?这些都是小技巧:

包子怎么发面好呢(做包子怎么发面)(4)

蒸包子发面,可以加一点食用油,特别是肉馅的包子,加了食用油和出来的面就可以避免在蒸包子当中,因为出油而造成的面皮变皱的现象出现,蒸出的包子才会松软好吃。

包子怎么发面好呢(做包子怎么发面)(5)

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