水一点点加入面粉中，边加边搅拌，全部成絮状后揉成面团，我来为大家科普一下关于糊卜的家常做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
糊卜的家常做法
水一点点加入面粉中，边加边搅拌，全部成絮状后揉成面团。
醒面半小时左右。
面醒好后擀面。
然后切成大片。
电饼铛上刷油，热后将大面片放入烙至两面都上花即可，不可烙干。
稍微晾下，趁热切。
切成七八厘米长，半厘米宽的短条。
熟羊肉切片，葱、蒜、香菜切碎，香菜根叶分开。
炒锅热锅凉油，按顺序，先下入蒜瓣，然后大葱、羊油辣子。
香菜根，每下入一个都翻炒匀，调入适量盐，往炒锅中倒入温热的羊肉汤，然后下入羊肉，煮开。
往煮开的汤中下入切好的糊卜，大火煮开，撒入香菜叶即可出锅。
