主料:萝卜缨400克、五花肉50克辅料:酱油适量、料酒1茶匙、食盐适量、葱姜适量、干辣椒3个、味精适量,我来为大家科普一下关于水萝卜叶子怎么做好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

水萝卜叶子怎么做好吃(水萝卜叶子好吃的做法)

水萝卜叶子怎么做好吃

主料:萝卜缨400克、五花肉50克。

辅料:酱油适量、料酒1茶匙、食盐适量、葱姜适量、干辣椒3个、味精适量。

食材:萝卜缨子、五花肉、姜、大蒜、干辣椒。

五花肉切丁,葱姜切末,干辣椒切小段。

萝卜缨子摘洗干净,放入沸水中烫一下。

烫过的萝卜缨子过凉。

过凉的萝卜缨子切成小段。

热锅凉油,放入五花肉丁煸炒。

炒至五花肉变色,放入葱姜末、干辣椒段煸炒。

炒出香味后烹入料酒大火炒出水汽。

加入切好的萝卜缨子大火快炒。

兜抄均匀后加入少许食盐、酱油。

再次兜抄均匀关火即可。