主料:萝卜缨400克、五花肉50克辅料:酱油适量、料酒1茶匙、食盐适量、葱姜适量、干辣椒3个、味精适量,我来为大家科普一下关于水萝卜叶子怎么做好吃?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
水萝卜叶子怎么做好吃
主料:萝卜缨400克、五花肉50克。
辅料:酱油适量、料酒1茶匙、食盐适量、葱姜适量、干辣椒3个、味精适量。
食材:萝卜缨子、五花肉、姜、大蒜、干辣椒。
五花肉切丁,葱姜切末,干辣椒切小段。
萝卜缨子摘洗干净,放入沸水中烫一下。
烫过的萝卜缨子过凉。
过凉的萝卜缨子切成小段。
热锅凉油,放入五花肉丁煸炒。
炒至五花肉变色,放入葱姜末、干辣椒段煸炒。
炒出香味后烹入料酒大火炒出水汽。
加入切好的萝卜缨子大火快炒。
兜抄均匀后加入少许食盐、酱油。
再次兜抄均匀关火即可。