在广东揭阳农村，有很多地方都种植有酸杨桃，酸杨桃，不同于甜杨桃。甜杨桃，个头小，酸杨桃，个头大。甜杨桃，在广东揭阳农村地区，一直都保持着独有的市场价值。也就是说，甜杨桃，从古至今，都是该地区的经济作物。
图1至图3，为酸杨桃。
甜杨桃，在广东揭阳农村地区，一直都受着人们的喜欢。所以，该地区的人们，都喜欢吃甜杨桃。因为甜杨桃，能帮助消化。这也就是，以上所说的，甜杨桃，独有的市场价值的所在之处。至于，酸杨桃，则，跟甜杨桃相反，酸杨桃，它的市场价值低，拿到集市上，或市场上卖，几乎，很少人会买，因为，酸杨桃，在广东揭阳农村地区，很常见，就如以上所说，很多地方都种有。
关键是，种植酸杨桃的人，都不怎么管理。谁去摘都无所谓，因为，不值多少钱。有时，全当方便于人。可，酸杨桃虽说不值多少钱，但，它也有独特的用处。每年年底，都有一些人去摘，或买酸杨桃，然后，放进自家的大水缸里，再放入适量的盐，腌制酸杨桃，等到来年，举行民俗活动的时候，就捞起，洗干净，切成片。
然后，再撒上白糖，装盘，付上牙签。端去出去，供应大众。至于，费用。都是地方上的村里出。所以，广东揭阳农村的酸杨桃，也就是这么用。
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