火腿肠炒酸菜最正宗的做法

材料川味腊肠 1根，我来为大家科普一下关于火腿肠炒酸菜最正宗的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

火腿肠炒酸菜最正宗的做法

材料

川味腊肠 1根

酸菜 适量

蒜苗 2根

油 极少

糖（可不放） 依个人口味

红椒（非川味腊肠需要） 1个

做法

1. 腊肠切片，酸菜切碎，蒜苗取叶切段（需红椒也切小段）。

2. 锅放极少的油（腊肠会出油），入腊肠片翻炒；基本熟透后加酸菜；出锅前加蒜苗（红椒），翻炒后出锅