鲱鱼罐头是什么味道（鲱鱼罐头真的很臭吗）

鲱鱼罐头的味道是一股其无所不在、难以消散的恶臭，我来为大家科普一下关于鲱鱼罐头是什么味道?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鲱鱼罐头是什么味道

鲱鱼罐头的味道是一股其无所不在、难以消散的恶臭。

鲱鱼罐头臭的原因如下：

（1）鲱鱼本来就是一种体味很腥很臭的海鱼

（2）制作过程中只是将处理过的鲱鱼装入罐头中，任其自然发酵，在长期的发酵之后就会形成一种散发着恶臭、味道偏酸的美食。