现如今餐厅越来越多了，在沿海比较发达的城市，甚至出现了用高科技炒菜代替大厨的事，只需要让工人将菜品按照一定的比例配好，炒菜的部分就可以全部交给智能炒锅，据说这样做出来的菜，完全不输酒店大厨。
用智能机器炒锅炒菜
在广东一家不知名的餐厅，就是这样做的，老板为了节省请厨师的工钱，就花高价购买了一整套智能炒锅设备，虽然前期投入大一点，但是以后每个月都能节省几万块钱的厨师费用。老板这样做不仅提高了出餐速度，而且每一份菜的口味都是统一的，不会出现咸淡不均的情况，从这一点来看还是很不错的。
2分钟炒6份
这家店铺的菜品很简单，只有蛋炒饭、炒面、炒意大利面等适合机器做的菜，因为机器始终代替不了人，即使是这样，店铺由于极快的出餐速度，每天都吸引来了不少客人。配菜的工作由人工完成，其它部分都交给炒锅，炒锅一共有六个，可以同时进行，每一份菜只炒两分钟，所以店里两分钟能出6个餐，是比人工除湿的效率要高很多。
蛋炒饭
做蛋炒饭的时候，炒锅是先把油倒进锅里，而且还会连续倒几下，就像人一样，要把里面的油全部倒干净为止，然后将准备好的两个鸡蛋也倒下去嚼几下，再倒入葱花米饭，等最后出锅的时候再倒点葱花、盐巴、鸡精味精等调料，搅拌均匀就出锅，起来非常快。有的客人觉得和人工炒的没什么两样，也有些人看了就直接跑了。
炒面、炒意大利面
店铺里的炒面和炒意大利面，做餐的速度也和蛋炒饭差不多，因为炒面和意大利面都是提前煮熟的，只是最后加工的时候，要放到锅里面再炒一炒。这样做出来的炒面和炒意大利面，咸淡适宜，蒙着眼睛吃，根本就分不出到底是机器炒的还是人炒的。
网友：没有灵魂，打死不吃
虽然这家店铺取得了很大的成功，但是也有一种网友表示打死不吃。他们认为吃饭吃的是烟火气息，这种用机器炒出来的快餐，虽然味道上差不了多少，但是始终缺少厨师炒菜的灵魂，而没有灵魂的菜是不值得吃的。大家是怎么看的呢？
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