百合安心、宁神；腰果壮腰、补腰；加上西芹的粗纤维，也算完美。
/食材/
80克西芹
100克鲜百合
胡萝卜少许
90克腰果
各适量盐、嘉豪鸡粉、白糖、水淀粉
/做法/
1 西芹洗净切段。
2 胡萝卜去皮洗净，切片。
3 热锅注油，烧至五成热，倒入腰果。
4 炸至变色捞出。
5 锅留底油，倒入适量清水，加少许盐烧开。
6 倒入西芹。
7 再放入鲜百合、胡萝卜，焯煮片刻捞出。
8 热锅注油。
9 倒入焯熟的材料翻炒约1分钟至熟透。
10 加盐、鸡粉、白糖调味。
11 用水淀粉勾芡。
12 倒入腰果。
13 拌炒均匀。
14 盛出装盘即可。
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