炒茧蛹的做法（炒茧蛹怎么做）

茧蛹适量、大蒜适量、葱适量、植物油适量、盐适量、十三香适量、鸡粉适量，我来为大家科普一下关于炒茧蛹的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

炒茧蛹的做法

茧蛹适量、大蒜适量、葱适量、植物油适量、盐适量、十三香适量、鸡粉适量

方法：将茧蛹用清水冼净，装盘备用。坐锅点火，锅中烧清水，水开下入茧蛹过水焯一下，捞出装盘备用。

蒜去皮拍扁切成蒜碎，葱切成葱花。坐锅点火，锅中倒入油，油热下入葱花和蒜末呛锅。蒜碎炸至金黄色，再倒入料酒和酱油爆锅。倒入茧蛹翻炒。放入十三香，盐，鸡粉调味，翻炒均匀。翻炒至茧蛹身体变大，关火。将茧蛹装盘食用。