这几天,天气炎热得离谱!还没有立夏就这么热,真是难为我这个怕热的人啦!降温的办法有很多,喜欢用食物来降温,哈哈,吃货的典范啊!!!今天带给大家的美食是牛奶咖啡冻,冰凉爽滑,试试才知道透心凉的滋味!夏天必备做法简单,行动派走起咯!
By 鼹鼠的暖窝窝
用料
- 咖啡液 186g
- 吉利丁片 4g
- 牛奶 200g
做法步骤
1、手冲咖啡
2、准备186克咖啡液
3、吉利丁片泡冰水软化
4、吉利丁片挤去多余水份,加入咖啡液中搅拌至吉利丁全部融化
5、倒入玻璃杯中,降温后放入冰箱冷藏至凝固
6、取出咖啡冻倒入冰牛奶
7、用勺子搅碎咖啡冻
8、冰凉爽滑的牛奶咖啡,来一杯
小贴士
鼹鼠小唠叨: 1、请用冰水软化吉利丁 2、咖啡用速溶、挂耳都可以!我用手冲咖啡 3、配方没有加糖,喜欢甜的可以自行添加!
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