肝脏是我们人体重要器官之一，如果不注意对肝脏的护理，就会出现肝功能不好的现象，时间久了还会发展成肝病。所以肝脏不好的人一定要注意平时的肝脏保养，而不良的饮食习惯是引起肝病的一个重要原因，想要预防和治疗肝病，就要从饮食上下手。
1. 忌食存放时间长的食物。因为发霉的食物中含有黄曲霉素，而黄曲霉素有非常强的致癌作用，可引发肝癌。
2. 忌吸烟、饮酒。长期饮酒、吸烟，会造成肝脏严重损害。
3. 忌食辛辣的食物。肝炎患者应忌食辣椒，因为辣椒对胃肠道有刺激作用，严重者可导致胃炎、胃溃疡。肝炎病从本身就有消化道不适症状，所以不应食用。
4. 忌饮食过饱。不要暴饮暴食，没有节制，这样只会伤害自己的肝脏和身体。
5. 忌食易于降低某些药物功效的食物。有些食物摄入体内后可以改变或影响药物的吸收、代谢和药理作用。例如咸菜和发黄的青菜等食物，会降低药效。
6. 忌食海鲜食品。如海虾、海蟹等，少数过敏体质的病人，会出现腹痛、腹泻的症状，严重时甚至会发生休克和死亡，有可能会加重患者的病情。
7. 忌食腌制食品：肝病患者不宜吃腌制的咸菜、酱菜等、松花蛋、发霉的花生和玉米粉，酸菜和腌菜等。
8. 忌食油炸、煎烤食品。尤其是肝硬化患者，这些饮食容易引发肝昏迷或上消化道出血。
9. 忌补太多的补品。有的肝病患者，因过度服用了人参、党参、鹿茸等滋补品后，反而导致丙氨酸转氨酶升高或出现黄疽。
10. 忌食过多高蛋白食物。肝硬化晚期和重症肝炎患者不要吃，否则会引起肝昏迷。
11. 忌食糖分过多的食物。处于肝炎恢复期的患者不要吃，否则会引发脂肪肝。
12. 忌食油腻的食物。急性黄疸型肝炎患者不要吃，会引起腹胀、恶心、呕吐和食欲不振等。
温馨提示：虽然肝病对于饮食的禁忌有很多，但只要坚持下来，相信肝病是可以慢慢克服的。千万不要因为患上肝病而放弃希望，有的时候可能嘴馋，想过过嘴瘾，也是可以的，但一定要克制。从饮食上着手，比光吃药的效果要明显高很多。
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