By cherry956
用料
- 韭苔 250g
- 螺蛳肉 200g
- 干丝 一张
- 姜片 4片
- 蒜瓣 2个
- 盐 3勺
- 鸡精 1勺
- 料酒 2汤勺
做法步骤
1、买的挑好的螺蛳肉，加点盐，用手掐洗一下，清理出后面的籽，然后放入水中淘洗一下
2、韭苔清洗干净切段
3、一张干丝，切丝，用开水烫一下，这样就不用焯水了
4、锅中放油、姜片、蒜片、葱头爆香
5、倒入淘洗好的螺蛳肉，翻炒，加入料酒、盐继续翻炒
6、倒入韭苔和干丝，翻炒均匀
7、加入鸡精，翻炒均匀即可
8、来，尝一口吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
