蛋壳 蛋的外壳蛋壳含石灰质，质地较硬、平滑主要成份为碳酸钙蛋壳的外层为较厚的海绵状结构，内层为较薄乳头状突起，有气孔与内外相通，我来为大家科普一下关于青壳鸽蛋常见吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!
青壳鸽蛋常见吗
蛋壳
蛋的外壳。蛋壳含石灰质，质地较硬、平滑。主要成份为碳酸钙。蛋壳的外层为较厚的海绵状结构，内层为较薄乳头状突起，有气孔与内外相通。
鸽蛋在产出前被子宫分泌的一种胶质黏液所覆盖，产出后遇空气凝结成为壳上膜、亦称之为胶护膜。这层薄膜的主要成份为蛋白质。当鸽蛋在子宫内和鸽蛋产出的最初阶段，由于胶护膜是湿润的，只能对水分的出入起有限的阻挡作用。只有胶护膜、干燥后，才能起到应有的生理作用。通常情况下，种鸽年龄越小，所产鸽蛋胶护膜越厚，随着种鸽年龄的增长，鸽蛋的胶护膜会逐渐变薄。
在鸽子蛋壳内面有两层薄膜，紧贴于蛋壳内壁的为外壳膜，紧包于蛋白外面的一层膜为内壳膜，亦称为蛋白膜。内壳膜较厚，是由纤维受磷盐和石灰盐层浸润的有机纤维组织。外壳膜较薄，为网状组织。
蛋壳膜厚度会随着种鸽年龄的增长，机能下降，在一定范围内向薄的方向发展。壳膜的厚度与雏鸽出雏率以及雏鸽质量，均有着一定的关系。
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