“吃饭是一种心境,吃的是食物,品的却是生活!”欢迎大家关注畅畅美食日记,唯有爱与美食不可辜负,亲手为家人烹饪美食,吃得美味更健康!

导语:早餐,儿子就馋吃它,香软甜不腻,简单美味更营养,连吃5天也不腻

早餐想要家人吃得好,就需要花费一些心思,保证营养与美味皆在,这次我要分享给大家的是儿子最近特别馋的早餐,甜甜吵着要吃,这款早餐是用芋头、糯米粉和牛奶制作而成,香软爽口,甜而不腻,吃着特别过瘾,这早餐不仅是味道好,关键做法也很简单,事先将所有的食材都准备到位,不到半个小时,芋泥饼就能出锅了,好吃且易于被消化和吸收,下面我便将芋泥饼的做法分享给大家,早餐正当吃。

孩子喜欢吃的早餐食谱大全及做法(儿子特馋的早餐)(1)

芋泥饼的做法:

备用食材:糯米粉1碗,牛奶半盒,芋头半个,白砂糖少许;

孩子喜欢吃的早餐食谱大全及做法(儿子特馋的早餐)(2)

制作过程:第一步,选择比较粉的大芋头,将其削去皮,清洗干净,芋头切成小块,取半个用,在锅中添上水,隔水放入切好的芋头块,大火蒸25分钟,将其蒸熟后;

孩子喜欢吃的早餐食谱大全及做法(儿子特馋的早餐)(3)

第二步,芋头盛出来,用勺子压成泥,压成完全没有颗粒的状态,分次加入糯米粉,再加上少许的白砂糖,慢慢揉成面团,如果觉得太干了,可以分次加入牛奶;

孩子喜欢吃的早餐食谱大全及做法(儿子特馋的早餐)(4)

第三步,将其揉成不粘手可以成团的状态,就说明面团揉好了,将其分成大小适中且均匀的小面团,分别将其搓成圆球,轻轻压成小饼,不要太厚也不用太薄;

孩子喜欢吃的早餐食谱大全及做法(儿子特馋的早餐)(5)

第四步,饼胚做好后,便可开始煎饼,在平底锅中刷上少许油,将小饼放入锅中,全程小火慢慢煎,待将一面煎至金黄,翻面继续煎;

孩子喜欢吃的早餐食谱大全及做法(儿子特馋的早餐)(6)

第五步,饼的两面分别煎好,就说明熟了,将其盛出来,趁热吃,如果觉得不够甜,可以另外蘸点白砂糖,外酥脆内香软,特好吃。

小编总结:芋头和土豆一样,即是蔬菜也是主食,其中富含多种营养元素,适当吃芋头对于洁齿防龋有着非常好的帮助,芋头我常会用来做各种甜点,芋头饼便是不错的选择,用芋头和糯米粉来做,口感有些粘糯,当早餐或者是下午茶都是不错的选择,自从我给孩子吃过一次芋头饼后,儿子便爱上了吃,天天吵着要吃,当然了这芋头饼的做法简单,且特别的健康,我也是很乐意做的,孩子爱吃,大人还省事,大家别错过了学习这个做法,这款芋头饼连吃5天也不腻,可见其魅力所在。

烹饪小技巧:

1、芋头切成小块或者是片都可以,容易蒸熟,蒸芋头的时间无需太长,25分钟左右,用勺子能压碎、压粉就说明可以了,蒸好的芋头要压的细一点,做好的芋头饼才会更加细腻;

2、白糖不用放太多,避免太甜了,糯米粉分次少许加,不要一次性全部放入,否则会很干,加入牛奶可以让芋头饼口感更好,当然了牛奶也同样需要分次少许慢慢加,更易掌握软硬程度;

3、煎饼的时候,无需放太多油,薄薄一层便可,煎饼的时候全程小火慢慢煎,看到饼的两面都变成金黄色就可以出锅了,煎好的饼记得要趁热吃,放凉了会发硬。

如果你认为这款芋泥饼早餐的做法还不错,欢迎将其收藏起来学习,或者是分享给更多需要的人!

,