主料:薄荷200克、花生(五香)100克、蒜瓣6个、盐4克、红糖5克、芝麻油10毫升、鸡精3克,我来为大家科普一下关于薄荷的家常做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

薄荷的家常做法(家常凉拌薄荷的步骤)

薄荷的家常做法

主料:薄荷200克、花生(五香)100克、蒜瓣6个、盐4克、红糖5克、芝麻油10毫升、鸡精3克。

水烧开,将洗净的薄荷放入开水中,用筷子翻下立刻捞出。

薄荷控水后装入盘子中。

将熟的五香花生放入干净的塑料袋中,用擀面杖稍稍碾压。

蒜瓣切粒,碾压好的五香花生用嘴吹去红衣。

将五香花生和蒜粒放入盘中,加入盐、红糖、鸡精、芝麻油。

充分搅拌均匀即可。