做了这几个菜，虽然简单，但却超满足
爆炒猪肝做法：
食材 ：猪肝200克、洋葱一个、葱段适量、青辣椒适量
做法：
1、猪肝洗净挤干份片加入适量的盐、味精、黄酒、胡椒粉腌制10分钟备用.洋葱辣椒切丝备用.
2、锅内放入底油开大火,倒入洋葱辣椒翻炒至七分熟装盘备用.
3、锅内放入底油开大火,加入生姜片及蒜末炒香.
食材：鸡蛋3个、西红柿2个、葱花适量、白胡椒适量、盐适量
做法：
1、西红柿顶部切十字，放开水烫1分钟
2、西红柿去外皮，切成三角形的小块
3、鸡蛋打散放入适量盐，少许清水
4、锅里放油烧热放鸡蛋炒熟，装入碗中备用
5、锅里放油烧热西红柿下锅炒软放入鸡蛋
6、放盐、胡椒适量，关火撒上葱花出锅
小贴士：
1、鸡蛋里添加适量的清水，这样炒出来的鸡蛋吃起来更嫩滑。
2、喜欢吃味精可以放少量的味精，我炒菜从不放味精。
3、炒鸡蛋时火不用太大否则会把鸡蛋煎焦了。
醋溜白菜做法：
1、把煸炒红烧肉的油倒入锅中，放入白菜片、黑木耳、葱段、姜片翻炒。
2、加醋，淀粉加水稀释开并倒入，再“借”一勺红烧肉入肉味。
3、继续翻炒3-5分钟后出锅。
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