怎么选择正山小种茶好喝(正山小种到底是个什么茶)(1)

正山小种红茶诞生于明末清初,产于风景秀丽环境优美的“世界双世遗产地”中国国家级自然保护区——福建武夷山,是中国著名的历史名茶,正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆(福建特产水果)汤味,加入牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。早在17世纪初就远销欧洲,并大受欢迎,曾经被当时的英格兰皇家选为皇家红茶,并因此而诱发了闻名天下的“下午茶”。


干茶

条索细小完整,色泽乌黑有光泽,带有淡淡的松香

怎么选择正山小种茶好喝(正山小种到底是个什么茶)(2)

茶汤

汤色红浓,透亮,香气高张纯正,滋味醇厚带有桂圆香,茶水清透,喉韵明显

茶底

叶底舒展后,芽尖鲜活,秀挺亮丽

怎么选择正山小种茶好喝(正山小种到底是个什么茶)(3)


那正山小种的功效又有哪些呢

  • 去脂减肥

正山小种与脂肪的代谢关系密切,茶叶经过独特的发酵过程生成了新的学物质,其中有的含有脂肪分解酵素的脂肪酶,能对脂肪产生分解作用,因而具有减肥的效果。

  • 消食健胃

正山小种红茶有消食的功能。正山小种红茶味性温和,在适宜的浓度下,饮用对肠胃不产生刺激作用,粘稠、甘滑、醇厚的普洱茶进入人体肠胃形成的膜附着于胃的表层,对胃产生有益的保护层,长期饮用可起到养胃、护胃作用。

  • 美容

正山小种红茶能调节新陈代谢,促进血液循环,调节人体,自然平衡体内机能,因而有美容的效果,在海外被称为“美容茶”。

怎么选择正山小种茶好喝(正山小种到底是个什么茶)(4)

  • 抗衰老

经研究证明,人体中脂质过氧化过程是人体衰老的机制之一。正山小种红茶中含有的维生素C、维生素E、茶多酚、氨基酸和微量元素等具有抗氧化作用,延缓衰老过程。

  • 防辐射

据广东中山大学何国藩等用正山小种红茶进行的研究结果表明,饮用正山小种红茶可以解除用钴60辐射引起的伤害。

  • 防癌抗癌

科学家通过大量的人群比较,证明饮茶人群的癌症发病率较低。而正山小种红茶含有多种丰富的抗癌微量元素,杀癌细胞的作用强烈。

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