石螺是营养丰富的风味美食，肉质爽脆，味鲜香甜，含有蛋白质等营养物质，有健胃、促进食欲的功效，是柳州螺蛳粉的主要原料之一。近几年，养螺养鱼，成为了苗乡群众增收脱贫的有效途径。
莫自山向记者展示从水塘里捡上来的石螺
3月14日，融水县融水镇东良村吴村屯的莫自山和几名村民在的水塘里捡石螺。他们在水塘里捡石螺，并把捡到的石螺冲洗、装上三马车，拉倒另一边的水池放养，等待第二天的客商来采购。
莫自山告诉记者，他原来是融水县永乐镇四莫村民，是建档立卡贫困户，家中有5口人。莫自山通过易地扶贫安置，在融水双龙沟苗美家园分到了一套85平米的安置房，他则在融水县大鲶坝水产养殖专业合作社种苗场打工，并于2018年实现脱贫。“现在工资比原来增加不少，我们一家的生活已经发生了很大的改变”莫自山说。
莫荣军接受记者采访
融水县大鲶坝水产养殖专业合作社种苗场的负责人莫荣军，他是一名复退军人，也是一名党员。莫荣军在2007年退伍后，曾经在过广西柳州钢铁集团公司上班，后来自己做家具生意，前两年从事水产养殖，养螺养鱼。莫荣军还是融水县阳光助残扶贫基地的负责人。
记者看到他的时候，他正在捞金边禾花鲤鱼。莫荣军水产养殖基地采取“合作社 基地 农户 残疾人”的模式进行禾花鲤鱼的和石螺养殖，莫荣军在自身得到发展的同时，带动当地的贫困户、残疾人脱贫、增收。
据了解，莫荣军从2018年开始养鱼养螺，从最初的76亩已经发展到200亩。合作社每年邀请专家进村对残疾人和贫困户进行培训，现在已经辐射带动了480人。
莫荣军告诉记者，下一步他打算把合作社库房完善好、基础设施搞好，争取带动更多的贫困户养螺养鱼，增加收入，实现脱贫。
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融水县融媒体中心记者：黄诚 报道
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