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肉片黄瓜炒腐竹的做法，有爱暖心冬日必备养生菜黄瓜炒腐竹
提前泡好腐竹，差不多要泡三四个小时的样子，中间换换水，顺便看看如果有硬芯的，可以切开继续泡 泡好后准备一根黄瓜，切出自己喜欢的形状 准备少许干辣椒，不吃辣的可以不放，顺便切几瓣蒜 起锅烧油，油比平常炒菜多一点，要不然腐竹容易粘锅，油热后先放辣椒跟蒜，然后放黄瓜，黄瓜炒软后放腐竹继续翻炒，炒的腐竹略微变色放盐，可以放一点生抽，我放的鱼露，家里没有生抽了，鱼露不太上色，要不然炒出来是略微有点黑的，其实也可以不放生抽，味道也很好。 装盘，完成。 高钠,
