主料:玉米70克 辅料:玉米油1汤匙、黄油25克、白砂糖25克、糖浆50克、巧克力(黑)60克 ,我来为大家科普一下关于巧克力爆米花的做法?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
巧克力爆米花的做法
主料:玉米70克。
辅料:玉米油1汤匙、黄油25克、白砂糖25克、糖浆50克、巧克力(黑)60克。
热锅放入玉米油,加入玉米粒(爆米花专用)拌匀。
盖上锅盖大火至玉米粒都爆完,关火揭盖。
锅内倒入糖浆、白糖、黄油加热至沸腾。
加入巧克力溶化后关火。
将巧克力糖浆倒入爆米花里搅拌均匀。
将爆米花倒入铺上油纸的烤盘内,移至预热160度的烤箱内,烘烤约10分钟,取出晾凉即可。