今天给大家分享一个不用烤箱做甜甜圈的做法，虽然它的做法十分的简单，但是做出来的甜甜圈非常的香甜松软，比油条蛋糕都好吃，现在和我一起来看看制作过程吧！
1.首先在盆中放500g的面粉，中高筋粉都可以，再加入两个鸡蛋，20g白糖，5g酵母粉，250ml的温牛奶，用筷子先把所有的食材都搅拌均匀，搅拌成絮状，再加入40毫升的食用油，揉成面团，盖上盖子放在家里最温暖的地方，密封醒发；
2.案板上撒一些干面粉防粘，醒发好的面团体积会明显的变大，里面还会有很多的小气孔，把面团放在上面反复的揉搓排气，在边缘切下一个小口，把它搓成小条，然后下均匀的剂子（建议剂子不要下的太大，避免下锅之后不容易熟）；
3.把剂子整理成小圆球，放在案板上，稍微的按压一下，然后盖上纱布，再次醒发二十分钟；
4.二十分钟之后，剂子拿起来会轻飘飘胖乎乎的，用手指在中间给它戳一个洞，放置一边备用；
5.接下来我们起锅烧油，油温五成热的时候把剂子放进锅中，用中火慢慢炸，炸至底部金黄给它翻一个面，使两面都受热均匀，坚持两面翻面，直到把两面都炸至金黄色，熟了之后趁热给粘上一层白糖，美味即成；
这样做出来的甜甜圈，口感香甜美味，外皮酥脆，内里蓬松柔软，学会这个做法之后，孩子再想吃甜甜圈就不用出去买了，自己做的干净卫生吃的也放心，你学会了吗？
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