拐枣炖羊肉主料:羊肉500克,拐枣15克,我来为大家科普一下关于拐枣炖肉怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
拐枣炖肉怎么做
拐枣炖羊肉主料:羊肉500克,拐枣15克。
辅料:香菜1颗,姜3片,盐3克,胡椒粉2克。
将拐枣洗净备用。
羊肉洗净切成小块备用。
把姜片、拐枣和羊肉一起放入砂锅内,一次加足水量,大火炖煮,煮沸后撇去浮沫。调成中火继续煮约一小时,待羊肉熟烂后,放入胡椒粉、香菜、盐调味,即可关火。
出锅。盛入碗里,即可食用。
健康功效:益气补虚、温中暖下、补肾壮阳、生肌,止渴除烦,去膈上热,润五脏,解酒毒,利大小便。