主料:紫薯240克、山药230克、核桃油15克,我来为大家科普一下关于如何制作薯糕?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

如何制作薯糕(紫薯山药糕的烹饪技巧)

如何制作薯糕

主料:紫薯240克、山药230克、核桃油15克。

辅料:糖少量。

做法:

(1)准备食材。

(2)食材清洗干净对半切开。

(3)放入蒸烤箱。

(4)100度蒸12分钟。

(5)取出,先取掉紫薯皮。

(6)山药中加入糖。

(7)核桃油提前称重好。

(8)分次加入山药和紫薯中拌均匀。

(9)注意不要一次加入,山药和紫薯泥不能太软。

(10)用喜欢的模具压出形状即可。

(11)可以用紫薯包山药,也可以一块山药一块紫薯。