导读:减肥不用只吃水煮菜,这4道“瘦身菜”,饱腹又低卡,放开吃

秋冬季节,身上的赘肉还可以靠厚实的衣服去遮挡。如今天气越来越热,衣服也越穿越淡薄了,身上的赘肉也无处可藏。一些爱美的人士就比较着急了,怎么样才能在夏天快速地减掉赘肉,变回好身材呢?

吃哪些水煮菜更容易减肥(减肥不用只吃水煮菜)(1)

大家都知道减肥最重要的就是管住嘴,迈开腿。为了尽快地减掉赘肉,很多人会选择吃“水煮菜”,它确实是低脂低卡的,但它完全没有味道可言,有的人吃几顿就觉得恶心,受不了了。

其实完全没有必要这样,只要在生活中注意多吃一些低脂低卡的食物,坚持运动,也可以在享用美味的同时,健康地减掉赘肉。今天就和大家分享4道“瘦身菜”,不仅低脂低卡饱腹感强,还非常的美味,可以敞开肚皮,放心地吃。

第一道:凉拌鸡胸肉

吃哪些水煮菜更容易减肥(减肥不用只吃水煮菜)(2)

具体做法:

1、一块鸡胸肉,冲洗干净后放进煮锅里,加适量清水没过鸡胸肉,放入葱段、姜片和八角,大火把水煮沸后转中火,盖上锅盖煮二十分钟后捞出,沥干水分晾凉,用手撕成细丝放进盘里备用。

吃哪些水煮菜更容易减肥(减肥不用只吃水煮菜)(3)

2、调一碗凉拌汁:碗里加蒜末、生抽、香醋、辣椒粒、芝麻、胡椒粉、辣椒粉和食盐,搅拌均匀。锅里加一大勺食用油,油烧滚烫后淋入碗里,激出香味。

吃哪些水煮菜更容易减肥(减肥不用只吃水煮菜)(4)

3、把调好的凉拌汁浇在撕好的鸡胸肉上,搅拌均匀,撒上葱花就可以了。还可以加一点黄瓜丝或胡萝卜丝,做出来的颜色更加诱人,口感也更丰富一些。

第二道:西芹炒虾仁

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具体做法:

1、西芹撕掉筋膜,冲洗干净后用刀斜切成片。如果是新鲜的大虾就要去掉虾头虾壳和虾线,取出虾仁。冷冻的虾仁就要把它完全化开。处理好的虾仁放进碗里,加淀粉、食盐、胡椒粉腌制十五分钟。

吃哪些水煮菜更容易减肥(减肥不用只吃水煮菜)(6)

2、锅烧热后加适量食用油,油温六成热时,把虾仁连同腌制的料汁一起倒进锅里,翻炒至虾仁变色后,把切好的西芹倒进锅里,翻炒两分钟后撒点食盐调味就可以出锅了。

第三道:五香卤牛肉

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具体做法:

1、卤牛肉最好选择牛腱肉,把牛肉放在盆里加清水没过牛肉,浸泡二十分钟,把血水泡出来后冲洗干净。把洗干净的牛肉放进锅里,加足量的清水,大火煮沸,把牛肉里剩余的血水和杂质煮出后,捞出牛肉,冲干净牛肉上的浮沫。

2、另起锅不加油,把桂皮、花椒、干辣椒、八角和茴香倒进锅里,开小火炒出香味后捞出,用纱布包好系紧,香料包就做好了。

吃哪些水煮菜更容易减肥(减肥不用只吃水煮菜)(8)

3、炒锅烧热后加食用油,油热后把葱姜蒜末倒进锅里、加半杯黄酒、两勺生抽,大火烧开后加足量的清水,把牛肉和香料包放进锅里。盖上锅盖,开小火炖一个半小时后,撒一点食盐调味。牛肉在汤汁中浸泡三个小时以上会更加入味。食用的时候直接切成小片就可以了。

第四道:玉米面窝头

吃哪些水煮菜更容易减肥(减肥不用只吃水煮菜)(9)

具体做法:

1、面盆里倒入玉米面和小麦面,比例为1:1,加适量的小苏打搅拌均匀。往盆里加开水,一边加水一边用筷子不停地搅动,搅成棉絮状后就不用再加水了。用手揉成光滑的面团,盖上湿布醒发十分钟。

吃哪些水煮菜更容易减肥(减肥不用只吃水煮菜)(10)

2、案板上撒上一些干面粉,把醒发好的面团揉成长条,分成大小差不多的小剂子,把每一个小剂子在手心揉成窝头的样子。锅里加够水,放上蒸笼,把窝头放进蒸笼里,大火把水烧开后,盖上盖子,转中火蒸十五分钟左右就可以出锅了。

上面这4道“瘦身餐”,有主食,有凉菜,有炒菜,有荤有素,营养搭配非常全面,都是低脂低卡的,可以放心食用。

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