「小疆君·更年轻的新疆味」
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绝对不能错过的羊蝎子火锅！
新疆来的羊肉，新疆大厨精心烹制，融合秘制香料的味道，一点也不膻，新疆朋友直呼是家的味道！只要两步，就能轻松 get 美味。
step1：大口吃肉
大块的羊蝎子铺满整整一锅，分量超足。每一块羊蝎子都吸饱了汤汁，轻轻一咬就能得到一大口肉。
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羊肉肉质紧实饱满，越嚼越香，羊肉的鲜香就在口中弥漫开来,让你1秒置身4300公里外的新疆。
吃羊蝎子的乐趣在于嘬羊髓，筷子轻轻一戳，就可以吸吮嫩滑的骨髓。香糯的羊髓裹满汤汁，一口下去超超超满足！
step2：下锅涮菜
吸完髓啃完肉，可别忘了汤底也都是精华。什锦拼盘超多种类，看着就让人胃口大开！
吸饱汤汁的腐竹和宽粉，一个劲道，一个爽滑，还裹挟着羊肉的香，淋上汤汁，一碗自制羊汤拌粉就完成了。
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除了火锅，还有它们！
最正宗的新疆菜，这家店满足你对新疆菜的所有想象。除了美味的羊蝎子，这些菜也不能错过。
No.1西域卤牛肉
大片的牛肉有肉有筋，吃起来韧劲十足。挂着辣椒的牛肉纹路也清晰可见，光看着就让人忍不住咽口水。
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蘸着这个独有的辣子，吃一口牛肉，配上天山乌梅汤，酸、甜、辣冲击之下，一口接一口，根本停不下来。
No.2 椒麻鸡拌米粉
椒麻鸡实在太适合夏天了，鸡肉嫩而不腻，辣与麻的双重体验戳中食客的味蕾。
配上吸饱了汤汁的Q弹米粉，裹挟鸡肉的鲜甜，量足味道好,吸溜一口就能赶跑一天的烦恼。
No.3 风味凉菜
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西域风味的凉菜你吃过吗？咬一口就爆汁，就着青菜清爽又解腻。热腾腾的火锅，几盘凉菜，最适宜与朋友小酌。
No.4 新疆糕点
饭后糕点不可少，满足仙女们的第二个胃~有巴哈力、果仁软酥两种选择。还有酸甜可口的天山乌梅汤和香喷喷烤馕噢！
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融合创新，值得一去！
MR JIANG
来自新疆的大厨，新疆风味的装潢，一踏进店里浓郁的西域气息就扑面而来。不用坐飞机，就来到了新疆。
门店分为上下两层，二楼的隔间最适合和朋友小聚，是喝酒话仙的好去处，快叫上三两好友，一起约饭去吧！
小疆君
地址：泉州市美食街69-32号（万星电影院旁边）
时间：11：30-21：30
