秋燥伤肺,
而中医理论认为,
肺主皮毛,
不养肺,
敷再多的面膜都白搭。
昨日傍晚,
丽水迎来“白露”节气。
正所谓“露从今夜白,
夜自此日凉”,
显然,
白露是天气由热转凉的标志,
一年中的夏季和秋季,
就在白露这儿“换岗”。
“白露秋风夜,
一夜凉一夜”,
此时阳气逐渐收敛,
阴气开始盛行,
于是,燥邪便开始猖狂了。
燥邪是秋季的主气,中医认为,“肺与秋气相应”,“燥为秋季之主气”。秋季燥气当令,燥邪外盛,最易伤肺。而“肺主皮毛”,肺脏和皮肤毛发在患病时经常“不约而同”,互相牵扯。体表的皮毛受寒邪侵袭,就会影响肺气宣发肃降,导致咳嗽、咯痰;同样,肺气亏虚也会导致皮毛抵抗外邪的能力下降,表现为自汗、害怕风寒、易患感冒等。
有些朋友脸色苍白干燥,或萎黄憔悴没有光泽,或色素沉着、早生皱纹等,就是由肺气虚、津血不能滋润充养肌肤导致的。如果人的肺气足,皮肤就滋润光滑、有弹性。
那么,该如何应对秋燥,调理肺脏呢?晚报请到了生生堂国医馆的许维丹医师,让她教大家顺应时令做好秋季的养生保健。
医师名片
许维丹:
医学硕士,副主任中医师,副教授。曾任丽水市中西医结合学会理事,丽水市药学会理事。毕业于浙江中医药大学中医学,2006年获得浙江大学医学硕士,先后在浙江省中医院、浙江大学附属第二医院、浙江省肿瘤医院进修学习。
从事中医临床、教学及科研20年,曾主持参与卫生部、浙江省中医药科研等8个基金项目,曾获浙江省中医药科学技术奖三等奖,在省级及以上杂志上发表论文十余篇,擅长治疗中医内妇儿科常见病及疑难杂症。并精于运用四季高方及中药丸药养生保健,疗效显著。
许医师告诉记者,《黄帝内经之素问·阴阳应象大论》说:“燥胜则干”。由此表明了燥性干涩,易伤津液,尤其是肺部,这个时候也是肺炎的高发期。在中医理论上,肺为娇脏,喜清润而恶燥,喜清爽而恶烟。肺主气,司呼吸,直接与自然界大气相通,且外合皮毛,开窍于鼻,燥邪多从口鼻而入,故最易损伤肺津,而且肺为娇脏,最易伤肺。在医学上称:秋燥伤肺,常易引起以咳嗽为主的症状,称为“秋燥咳嗽症”。《黄帝内经》上介绍“燥者濡之”,意思是对于燥邪的病症应该以温润调养相应对。
在《证治汇补》上记载有:治燥须先清热,清热须先养血,养血须先滋阴。宜甘寒之品,滋润荣卫,甘能生血,寒能胜热,阴得滋而火杀,液得润而燥除。总结一句话是,滋阴补阳,阴阳调和一致才是对付燥邪的好方法。为此,许医师建议:
1.作息规律,早睡早起
秋季丰收,天气肃杀,温度不低,可秋风燥急,熬夜阴伤的人就容易感受燥邪,百病丛生。预防疾病的关键是养阴,首推睡觉。秋天人体的阳气也随着地面阳气内收,“秋乏”也就随之出现,应充分利用睡眠来调养身体。
《内经》中提到:“早卧早起,与鸡俱兴”,睡眠不仅可以消除疲劳,还能使大脑、身体得到充分休息,是重要的养生方法。
2.多喝水,注重食疗
天气较为干燥、少雨,人体会因发生诸如皮肤紧绷、起皮脱屑、毛发枯燥、嘴唇干燥或裂口、大便干结等秋燥现象,而多喝水、多喝粥正是预防秋燥的好方法。建议秋季每日要比春季多喝水500ml以上。
还有就是在吃上花功夫,治燥两大原则为“凉”与“润”,根据为药食同源养生的法则,平时可适当多吃滋阴润燥的食物,如百合、山药、梨、银耳、蜂蜜等白色食品,都有不错的效果。
在我国民间一直流传着“食生梨清六腑之热,食熟梨滋五脏之阴”的说法,雪梨有“清心润肺,利大小肠,止咳消痰,清喉降火,除烦解渴,润燥消风”等功效。
许医师还给大家推荐了两款润肺的食谱:
莲子百合汤
莲子百合汤也是除秋燥的好帮手,加上枸杞中和银耳的凉性,起到更好的滋润作用。
用料:百合、莲子、银耳、枸杞、冰糖
做法:
1.百合、莲子加热水,浸泡约半个小时,然后捞出洗净;
2.银耳用水浸泡十分钟左右,清洗干净红枣去核洗净,枸杞用水浸泡备用;
3.先将百合、莲子、银耳、红枣一起放入锅中,用隔水炖,大火炖煮;
4.炖煮约半个小时后,改为小火慢炖3个小时左右,加入枸杞;
5.炖煮5分钟左右,加入冰糖,再煮5分钟左右,待冰糖溶化即可食用。(注:糖友食用请勿加冰糖)
莲藕木耳排骨汤用料
莲藕1节、木耳3~5朵、排骨6~7两、大枣5~6颗。
做法
肋排洗净,凉水入锅,烧开焯2分钟,捞出后入另一只热水汤锅中,同时放入葱姜,小火煲1小时,然后加入木耳和莲藕块,继续炖至筷子可扎透莲藕时调味,再炖20分钟即可。
功效:润燥养阴,健脾和胃。
来源:处州晚报
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