随着大众审美的转变，也由于健美运动的普及，人们会用过低的体脂率标准来要求自己，认为体脂率越低越好，越瘦越健康。那么人体内的脂肪真的是越少越好吗？还是另有他用呢？本文来带你了解。
脂肪对我们的身体健康至关重要。脂肪不仅可以提供能量，储存多余的热量供以后使用，还在体内扮演着各种各样的重要角色。
脂肪可以帮助我们吸收一些维生素，参与构建与修复神经组织，还可以维持健康的皮肤和指甲，用来调节血压、免疫系统、生长和血液凝固的激素。并且脂肪也组成了身体所有的细胞膜，用来包裹住细胞和它内部的结构，同时脂肪对内脏有着保护作用，脂肪层对身体具有强大的保暖防寒效果。
人体内的脂肪并非越少越好，女性的必需脂肪为10%-13%，而男性的必需脂肪为2%-5%，低于这个水平对于身体健康都是不利的，而正常的女性健康的体脂率应为21%-24%，男性应为14%-17%。重要的一点是体内脂肪可以促进维生素（维生素A、D、E、K）的吸收，以防止维生素缺乏所导致的疾病。
并且人体的大脑和神经系统组织的脂肪含量占据了大脑总量的60%，合理的脂肪可以帮助大脑实现稳定的供给，而类固醇激素（如雄激素、雌激素）都是由脂肪组成的，而过少的脂肪会破坏激素平衡，这也是为什么女性如果大幅度的减脂，会引起月经不调和其他健康风险的原因。此外，女性在怀孕时会增加5%~8%的体脂，这也是女性特有的脂肪储存方式。所以脂肪对于人体可想而知是多么的重要。
不仅现代人对于体脂率很恐惧，对脂肪的摄入一样很恐惧。认为脂肪的摄入是导致肥胖的原因，但就目前科学研究已知，摄入的能量无法被消耗才是导致肥胖的问题所在，而合理的摄入脂肪是有利无害的，并且每日摄入脂肪热量应该占到卡路里总量的20%-25%，没有证据证明低脂饮食（卡路里总量的15%以下）或高脂饮食是对健康有益的。
建议普通人群尽量选择不饱和脂肪，少食用饱和脂肪，避免反式脂肪的摄入。多不饱和脂肪主要来源包括玉米油、大豆油及冷水性鱼类，富含饱和脂肪的食物包括红肉、全脂乳制品和热带油脂，如椰子油和棕榈油，含有反式脂肪的食物包括炸薯条、蛋糕、花生酱和人造黄油等。
但其中有两种脂肪酸最为特殊。Ω-3（亚麻酸）与Ω-6（亚油酸）是必须从饮食中才能摄入的多不饱和脂肪酸，与其他脂肪不同，人体无法合成这两种脂肪酸，但这两种脂肪却极其重要。Ω-3脂肪酸主要存在于蛋黄、贝类以及冷水性鱼类中，其作用可以降低凝血、扩张血管和减少炎症。
Ω-6脂肪酸通常摄入充足，主要存在于亚麻籽油、油菜籽油和大豆油及绿叶植物当中，但Ω-6脂肪酸与Ω-3脂肪酸的作用恰好相反，会导致炎症与凝血。
Ω-6脂肪酸与Ω-3脂肪酸之间的平衡对于维持正常循环和其他生化过程至关重要，过去，科学家曾假设，减少摄入Ω-6脂肪酸并增加Ω-3脂肪酸会降低慢性病的发病风险，但近年来的研究表明，维持两种脂肪酸的1：1摄入对于心血管健康是有益的。建议女性12克/天，男性17克/天。
结语虽然较低的体脂率的确会带来令人称赞的身材，但身体的健康也是需要考虑的因素，如果仅仅是为了身材而放弃了健康，那么这个交易未免也太不划算了。
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