制作方法：将青州市姜片表层洗干净（无需刮皮，姜皮的作用更强），切割成片状，用盐抓匀腌20分钟将白醋和老冰糖及其枸杞子放进锅中加温，使老冰糖融化，随后盛入一个干净无油渍的可密封性的玻璃器皿放凉备用将腌渍好的生姜片攥干水份备用，攥出的生姜水能够腌渍肉类食品或是做凉拌菜将攥干水份的生姜片放进姜醋汁中密封性腌1天就可以，腌的時间越久越进味，下面我们就来聊聊关于糖醋姜的功效及制作方法?接下来我们就一起去了解一下吧!
糖醋姜的功效及制作方法
制作方法：将青州市姜片表层洗干净（无需刮皮，姜皮的作用更强），切割成片状，用盐抓匀腌20分钟。将白醋和老冰糖及其枸杞子放进锅中加温，使老冰糖融化，随后盛入一个干净无油渍的可密封性的玻璃器皿放凉备用。将腌渍好的生姜片攥干水份备用，攥出的生姜水能够腌渍肉类食品或是做凉拌菜。将攥干水份的生姜片放进姜醋汁中密封性腌1天就可以，腌的時间越久越进味。
功效：具备健脾养胃、减肥瘦身、防止脱发，避免 慢性疾病，提高身体气血的作用。
