生活要有仪式感 临时起意，材料没有称量。 治愈系美食
By FL秋叶
用料
- 糯米 500克
- 咸鸭蛋 1个
- 土豆 1个
- 豌豆 100克
- 腊肉 100克
- 胡萝卜 1根
做法步骤
1、糯米洗净浸泡一碗。
2、萝卜去皮切片，用模具压花
3、腊肉洗净切丁，肥瘦分开放。
4、土豆去皮切细丁，豌豆洗净备用。
5、春晚涂自制脱模膏，或者刷油，最好是猪油。
6、胡萝卜花摆放在碗里
7、空隙处放上豌豆，防止花朵移位
8、胡萝卜边角料切碎，咸蛋白切碎备用
9、锅烧热，放入肥腊肉丁，煸炒出油，加入瘦腊肉丁，放入土豆翻炒均匀。
10、依次放入豌豆，胡萝卜碎丁翻炒。
11、加入糯米和少量水，翻炒均匀。
12、翻炒到糯米吸干水分，放入咸蛋黄和切碎的蛋白翻炒均匀，关火。
13、蒸锅烧水的时候把炒好的糯米饭用勺子舀到蒸碗里，一点点压实，防止花朵移位。
14、蒸一个小时，倒扣装盘。
15、是不是马上有食欲了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,
