夏季容易上火,人们为了避暑气,经常会喝凉茶、吃“苦”菜、喝绿豆汤来降火,可有人发现这“火”不但没下去,反而更严重了,这是怎么回事呢?
误区一:人人都能喝凉茶
凉茶虽成分不一,但主要是由金银花、菊花、黄岑、荷叶、藿香等组成,属寒性。在湿热的南方,喝凉茶可以起到清热解毒、祛湿的功效;但对于平时体质较差或怕冷、脾胃虚寒等寒性体质的人来讲,喝凉茶可能会加重状况,导致胃疼、腹痛,甚至腹泻。因此,气虚体质者、新产妇、风寒感冒患者等都不宜饮用凉茶。此外,睡前和空腹时最好不喝凉茶。
误区二:多吃苦菜就能去火
苦味食物中含有的生物碱具有消暑清热、舒张血管的作用,不少人上火了就吃些苦瓜、野菜等苦味食物来下火。但这些苦味食物多适合泻肝胆、胃肠之火,如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状,可以适当吃点“苦”;而对于口舌生疮等心火症状则不适用。另外,吃“苦”也要适度,过多食用或食用苦味过重的食物,可能会损伤脾胃,引起恶心、呕吐等副作用。
误区三:绿豆汤、菊花茶当水喝
夏日炎炎,不少主妇会熬一大锅绿豆汤或沏上一壶菊花茶给家人当水喝。绿豆性寒、味甘,具有清热解毒、消暑止渴的功效,但对于手足凉、腹胀腹泻等体质虚弱的人,最好不要过多饮用,可选择熬绿豆粥这种稍温和的吃法。菊花茶也不宜天天喝,虚寒体质的人若长期大量饮用菊花茶,会使体质越来越虚寒,免疫力降低。
误区四:多吃水果能“灭火”
水果含有丰富的维生素和膳食纤维,适量食用有益健康,但对于去火,有些水果则可能“火上浇油”。以桃子为例,“桃养人”的说法古已有之,但需因人而异。桃子性温,对于实热体质者因上火引起的便秘、舌苔黄、口干、咽喉疼痛等症状,不但不能去火,还可能加重病情。
夏季去火小贴士
随时补充水分
“上火”时适合喝柠檬水,吃些柑橘类等酸味的水果。如果不喜欢水淡无味,也可适当喝些舒缓茶饮,例如薄荷、苦茶、金银花等花草茶。
作息时间规则
夜晚休息不够是导致上火的重要原因,因此,作息时间规则是预防上火的重要措施,如果很难做到,可以在熬夜后尽快饮用一些滋阴清热的茶饮,不要只喝清热解毒凉茶。
饮食清淡
饮食应注重平衡和清淡,即尽量做到肉、蛋、奶、蔬菜均衡摄入,不要暴饮暴食,因为食物积聚在胃肠道更容易“上火”。
食补降火
用参须泡水喝,既补气又不会“上火”。温肺益气的莲子汤加上滋阴降火的银耳,也有助于改善口干舌燥。
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