知了是我们经常会在夏天见到的生物，在炎炎的夏日吸着树汁，“知了，知了”的叫着，我们炎热的夏天更添了一份聒噪。如果你想了解更多有趣的资讯，那就关注我@吉玛大叔说三农吧。
很多人的记忆中，夏天是虫鸣鸟叫的季节，特别是农村的孩子，在夏天的傍晚，沿着河边沿着田野走一圈，能听到很多种昆虫的叫声，有蝈蝈有青蛙还有很多你不知道的虫鸣。
知了的叫声出现才代表着夏天真的来到了，但其实知了是一种害虫，因为他们靠着吸取树木的汁液或者吃根茎类作物的跟来生存。
所以很多树木比如柳树或者各种果树，还有很多农民们中的庄稼比如土豆、山药等都会遭到他们的祸害。
作为一种害虫，农民们自然要除掉，而知了有着很高的使用价值和药用价值，不仅吃起来味道独特，而且还有一定的保健作用。
知了只是民间的一种俗称，他的学名叫做蝉， 知了的若虫颜色金黄，蜕皮之后才会变成知了。因为若虫的颜色呈土黄色，所以人们又称它为“金蝉”。
在古书中，金蝉不是一般人能够食用的东西，属于贵族宴会上采用的美味佳肴。而现在很多人在晚上，都会拿着手电筒，拿着杆子去树上“黏知了”。
有的孩子把这当做一种乐趣玩耍，但是有的人直接将“黏知了”作为一种工作，有经验的人一晚上能捉上千只知了。
知了在市场上能买到60一斤，高的能买到80左右。所以他们就会趁着夏天的时候多捉几只知了，然后把他们买到集市上挣一点零花钱。
可是最近几年阐明的声音慢慢变少了，金蝉的数量也慢慢的减少。当时还有很多人去捉，而现在也很少有人买卖金蝉了。
因为金蝉在市场上还是有一定的需求量，不管是在餐馆饭店还是药店了都有需求，所以有专门养殖金蝉的行业诞生。
但是前几年依然会有人为了赚钱到野外去捕捉野生的金蝉，毕竟不需要成本，也不用费太多心思。
由于过度的捕捉，金蝉的数量急剧下降，虽然金蝉是害虫，但是这种行为在一定程度上还是破坏了生态的平衡。
而“禁野令”的出现阻止了人们的大肆捕捉，以前和大人们一起去捉知了，炸知了确实味道很不错。
你吃过跟蝉有关的东西吗？在你那边蝉的数量还多吗？
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