记得小时候家的旁边有一个公园,上小学自然课时老师常带班里的同学去那里采集一些植物作为标本并给大家讲解植物的结构,那真的是最快乐的时光。有一种树是我印象最深刻的,它的树干高大挺拔,叶子是扇形的,夏天的时候绿得郁郁葱葱,一到秋天叶子满树的金黄色,真是好看。这个时候,我们不仅会捡一些形状好看的叶子压在书里作为书签,还会捡树上掉下来的果实,听老师说这个果实可以拿回家煮粥喝治咳嗽,我们每个人都会捡一些回家。但老师也警告大家生的果实不要吃,即使是炒熟了也不能多吃,会引起中毒。长大后学了中药才知道这个果实是银杏树的种子——白果。

银杏树的果子可以直接吃吗(银杏树的种子是一味治咳的食疗佳品)(1)

白果,又名鸭脚子、灵眼、佛指柑,银杏、公孙树子。分为药用白果和食用白果两种,药用白果略带涩味,食用白果口感清爽。中医认为,白果能敛肺气、定痰喘、止带浊、止泻泄、解毒、缩小便,主治哮喘痰嗽、带下白浊、小便频数、遗尿等。明代李时珍《本草纲目》:“熟食温肺益气,定喘嗽,缩小便,止白浊。生食降痰,消毒杀虫”。《滇南本草》:“大疮不出头者,白果肉同糯米蒸合蜜丸;与核桃捣烂为膏服之,治噎食反胃,白浊、冷淋;捣烂敷太阳穴,止头风眼疼”。《现代实用中药》提到:“核仁治喘息,头晕,耳鸣,慢性淋浊及妇人带下。果肉捣碎作贴布剂,有发泡作用;菜油浸一年以上,用于肺结核”。

银杏树的果子可以直接吃吗(银杏树的种子是一味治咳的食疗佳品)(2)

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