夏季是芒果盛产的季节，虽然鲜甜且凉爽，但吃多恐对身体造成负担。（图／PIXABAY）
文／中西医蔡易昌
有位糖尿病肾病变的患者，因为长期血糖控制不良，肾脏已经恶化到肾衰竭的地步，经过一段时间的中医调养之后，肾脏功能逐渐进步中，不但体力恢复、食欲改善，连长期的水肿问题也都消失了。有一天，她女儿带她来看病，不但手脚水肿、连脸都肿了一号。经过详细问诊，似乎找不到确切的问题，病情陷入胶着！
「这几天有没有吃甚么特别的东西？」突然间，她的小孙女说「阿嬷有吃ㄙㄨㄞˊㄚ…」病患一头雾水用台语说「ㄙㄨㄞˊ阿 甘屋要紧？」
芒果是夏天的水果，风味清香、口感滑嫩，所以有「热带果王」之称，属性微凉，富含膳食纤维、维生素A、维生素C、叶酸，以及钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。
但是呢，芒果是属于高升糖指数的水果，而且它也是属于含钾量高的水果！
一口气吃了太多的芒果，钾离子排不掉，对心脏、肾脏的负担很大。（图／示意图／pixabay）
什么叫作升糖指数
简单讲就是我们吃进去的食物，造成血糖上升速度快慢的数值。
高升糖指数的食物，会让血糖快速上升，相对的也因为血糖快速变化，让人容易感到肌饿感而诱发食欲，之后也会促进食物代谢，进而转变成脂肪囤积起来，尤其对于糖尿病或是想要减重的人都是不好的！像是西瓜、凤梨、香蕉、芒果、木瓜都是代表性的水果！
我们所吃的食物中，几乎都含有钾离子，但是肾衰竭的患者，因为肾脏的排泄功能异常，无法正常排泄钾离子，就容易造成钾离子在体内堆积，变成高血钾症，就会造成心律不整，也会增加心脏、肾脏的负担，使水肿情形加重！像是杨桃、香蕉、释迦、芒果、及柑橘类水果都是代表性的水果！
杨桃、香蕉、释迦、芒果、及柑橘类水果，对于慢性病患者来说，容易造成钾离子在体内堆积。（图／翻摄自pixabay）
凶手就是那12颗芒果
一口气吃了太多的芒果，钾离子排不掉，心脏、肾脏的负担太大，所以就全身都水肿了，血糖也因为高升糖指数，一下子冲太高，造成电解质不平衡的现象加重，当然就会这样啰！
建议您，如果您有慢性病，记得要听从医师的医嘱，规律作息、正常饮食。如果您不知道眼前的美食是不是危险食物，记得浅尝即止是较安全的作法！
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