买来的黄蟹要先刷洗干净,防止夹伤,可以用夹子和毛刷刷洗，下面我们就来聊聊关于黄蟹清蒸做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

黄蟹清蒸做法（黄蟹清蒸做法简述）

黄蟹清蒸做法

买来的黄蟹要先刷洗干净,防止夹伤,可以用夹子和毛刷刷洗。

先用料酒和米酒泡上一小时(啤酒也可以),先让蟹子醉了。

螃蟹肚皮朝上放蒸箱里,盖上盖。

蒸13分钟,蒸好后焖一分钟。

一分钟焖完后,即可开盖开吃了。