蒸双臭
蒸双臭是当地的特色小吃,十分具有风味,由臭豆腐和臭海草一起制作而成。香味浓郁且独特,闻起来臭,吃起来却咸香可口,别是一番滋味,让人百吃不厌,越吃越过瘾。
二锦馅
二锦馅是嘉兴的传统名菜,始创于清末。选料精细,制作工序繁复。用猪肉、豆腐皮包肉、香菇、火腿冬笋等一起制作而成,外表金黄,香甜可口,风味独具,十分值得品味。
毛狗线粉
毛狗线粉是嘉兴的一道特色风味美食,距今已有500多年的历史。粗线粉搭配上鸡丁与鸡汤,味道鲜美爽口,营养丰富,十分受当地人喜爱。吃起来有滋有味,让人念念不忘。
虾米套饼
虾米套饼是一道传统风味美食,制作工序讲究,做出来的虾米套饼色泽金黄诱人,香味四溢,香酥可口,别是一番风味。让人吃得过瘾,回味无穷。
宴球
宴球是当地的一道传统名菜,用鱼肉制作而成。鲜味十足,味道绝佳,口感丰富,让人唇齿留香,百吃不厌。
八珍糕
八珍糕历史悠久,是一道十分独特的传统糕点。采用多种中药材制作而成,不仅口感独特,且有很好的养生保健功效,十分受大众喜爱。
乳腐肉
乳腐肉色泽艳丽,香味浓郁,肉质酥烂软糯,十分入味。吃起来腐乳味浓郁,十分具有滋味。肥而不腻,让人赞不绝口。
酱鸭
酱鸭是当地的三大名菜之一,采用传统工艺秘制而成。色泽艳丽油亮,外皮香酥薄脆,肉质紧实细腻,酱味十足,让人唇齿留香,回味无穷。
海宁缸肉
海宁缸肉是当地的特色美食,色泽浓郁软润,历史悠久,以独特的口感和风味流传至今。缸肉醇香厚重,肥而不腻,深受当地人喜爱。
糟蛋
糟蛋有“天下第一蛋”的美誉,经过传统工艺发酵而成,口感独特,香味浓郁,醇香可口,滋味悠长,十分具有风味。
干挑面
干挑面是当地十分受欢迎的一道早点之一,面条劲道爽口,味道香浓厚重。滋味鲜美,加入其他食材,口感更佳,且营养美味,开启元气满满的一天。
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