很多人问豆豆老师，我吃得并不多，为什么会长胖呢？
答案就在你吃的食物中，减肥所说的多吃与少吃，是指摄入热量的多少，而不是指体积上的多少，如有些东西看起来很小，但是还有更多的热量。
有些食物看起来分量不多，体积不大，但是含脂肪和油脂的量特别高，或者含糖量特别高，油脂脂肪的热量是特别高的，糖类是最容易转化成脂肪在体内堆积的，这种食物你吃了之后，就很容易长胖。
有些食物一眼就能看出含脂肪和糖类比较多，但是有很多食物感觉很减肥，很适合减肥期间吃，但实际它还有非常多的脂肪或油脂，这类食物才是让你无意识中长胖的关键！
比如，生活中常见的7种食物，就是这样的“油脂大户”，吃它们=喝油，赶紧来看看你平时有没有经常吃？
1、花生
大家都知道：花生的油脂含量特别高，热量也很高，100克花生米的热量是574毫克；100克花生酱的热量是600大卡；100克炒花生米的热量是601大卡；100克花生油的热量是899大卡；100克花生米含有44克脂肪，25克蛋白质，所以花生及相关花生食品的热量都非常高。
更不多味花生，酒鬼花生、酒鬼花生、多味花生的热量更高，而且吃完花生后需要较多的胆汁来消化，而且花生能促进血凝，促进血栓的形成；花生也含有一定的嘌呤，所以高尿酸患者尽量不要食用。
2、鸡爪
鸡爪看上去瘦瘦的，好像只有胶原蛋白，是很多女孩子的最爱。
但100克鸡爪的热量有254大卡，鸡爪含大量的脂肪，蛋白质，吃多了容易导致肥胖，而且鸡爪中的胆固醇含量比较高，吃多了容易导致心脑血管的健康风险。
另外各种风味鸡爪，如泡椒凤鸡爪，红烧鸡爪，蚝油鸡爪，麻辣鸡爪，虎皮鸡爪都含盐含油比较高，热量也提高了很多，，所以减肥期间最好不要吃。
3、千岛酱
很多减肥的人会选择吃蔬果沙拉，有时候还会放入大量的沙拉酱，这样会觉得沙拉很好吃。
减肥期间，果蔬沙拉最好不要加沙拉酱，可以加入油醋汁或者酸奶代替，这样不但热量低，而且对肠胃健康也有好处。
还有人会加入千岛酱，100g千岛酱的热量是475大卡，千岛酱主要是鸡蛋蛋黄和三黄瓜组成，胆固醇和脂肪特别高，吃了非常容易长胖。
4、火锅牛肉丸
很多人知道减肥期间比较推荐吃牛肉，因为牛肉含有比较多的蛋白质，而且牛肉中的脂肪含量比较少，在减肥期间是比较适合吃牛肉的。
很多人吃火锅的时候都要点上牛肉丸子，但是牛肉丸子和牛肉不是同一回事，牛肉丸子中并没有太多的牛肉，比如撒尿牛丸的热量是牛肉的一倍左右，这种丸子含更多的是脂肪、凝胶，淀粉等成分。
4颗普通的牛肉丸子100克，热量是138大卡，含有9克油脂， 可能你觉得牛肉丸子热量不高，但它可能悄悄地让你胖起来。
5、油面筋
听到油面筋，你就知道它是油炸的，8个油面筋100克，就含有11.1克油脂。
油面筋属于高碳高油脂食物，虽然热量不是特别高，但是吃了之后很容易导致肥胖。
6、杂粮饼干
大家都知道减肥期间要多吃粗粮，少吃精米精面之类的！这里所指的粗粮是指没有掺其他物质，以及没有经过深加工、精加工的杂粮。
真正的粗粮口感是很差的，粗粮饼干其实是一种假粗粮食物，为了追求口感好吃，会添加各种食用油、糖以及各种添加剂，这样就大大的增加了饼干的热量、含脂量和含糖量。不信你看看它的配料表以及营养成分表。
7、鱿鱼丝
新鲜的鱿鱼是非常好的减肥食物，100克新鲜鱿鱼只有92大卡，而且还有丰富的蛋白质，氨基酸，硫磺酸以及多种矿物质。
但是由于经过深加工，加入了很多调味品添加剂后，做成了鱿鱼丝后，不但碳水化合物倍增，而且热量达到100克333大卡的热量，盐的含量也成倍的提升，不但不减肥而且还变成的增肥的食物。
减肥过程中，有些食物你感觉它热量不高，所以没注意就渗入了很多，但是他的含油量含糖量超入了你的想象；还有一类食品，在没有加工之前它的热量是蛮低的，但是经过加工，所以减肥期间一定要，所以减肥期间一定要注意，选对了食物才能成功减肥。
蓝豆豆营养师说：养成好的习惯是减肥成功的关键因素，只有在生活中养成了良好的生活习惯 才能促进我们减肥成功，平时应该多吃清淡的口味，三餐饮食要规律 ，从同时要注意摄入的食物的均衡性和多样性，注意了 要少食多餐，每餐最多吃8分饱，要多喝，水 要多运动，这样就能够改善我们的基础代谢，全面地提升我们的消化和能量的代谢，养成健康的易瘦体质。
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