青岛，渤海之滨，黄海明珠，是国家沿海重要中心城市、国际性港口城市。这里海天相接，气候适宜。作为重要的旅游城市，青岛一直是国内外游客心目中的度假胜地。
但在近几年，青岛特产却面临着青黄不接的尴尬局面，尤其是随着国潮文化的盛行，青岛的一些土特产，却面临了知名度不高，文化内涵缺失的风险。
而在最近，一群岛城青年用自己的先锋创意和国潮理念，为青岛特产带来了新的解读。他们将新锐风格与本地民俗相结合，用接地气的方式诠释青岛的在地文化。在进行了不断地推翻与重建后，结合老青岛“吃蛤蜊，哈啤酒，洗海澡”的习俗，最终推出了青岛新四大特产——“青红皂白”。
“青”——青岛啤酒。中国历史悠久的啤酒制造厂商，世界品牌500强，连续16年蝉联中国啤酒行业首位。自1903年成立至今，凭借其平顺甘醇、落口爽净的风味，成为享誉国际的“青岛绿光”。
“红”——红岛蛤蜊。肉厚皮薄，百味之冠，是沿海一带公认的“啤酒伴侣”。且“哈啤酒，吃嘎啦”一直是青岛街头的不传之秘，非常受广大消费者的欢迎。
“皂”——海盐皂。海盐粒子配比竹炭制成，在深层清洁油脂汗渍的同时吸附尘螨，平衡水油，富含海洋气息。
“白”——白花蛇草水。青岛崂山矿泉水有限公司20世纪六十年代初为满足国人的健康需求精心研制的饮品。以其独特的蛇草配方，缓解了现代人对解救、护肝、养胃、解读、清热的需求。
“青红皂白”对青岛文化的阐述同样也是顺应民族文化崛起潮流的表现。文化建设一直是城市建设项目中的重中之重，在青岛经济飞速发展的今天，“青红皂白”的出现是顺势，也是必然。
从最容易被民众接受的大众文化入手，用最接地气的方式讲青岛故事。由“特产”到“文化”，这是如今社会大环境下的机遇也是挑战，“青红皂白”的文旅之路将来会是如何，还要看接下来一段时间里市场与消费者们的反映。
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