琅琊榜榛子酥怎么做(女王厨房榛子酥)(1)

做法步骤

1、鸡蛋液 细砂糖 玉米油充分搅拌均匀

2、榛子用料理机打成粉

3、瓜子仁小火炒熟 冷却待用

4、榛子粉倒入蛋液油里搅拌均匀。然后筛入低粉 翻拌均匀。不要过度搅拌

5、然后瓜子仁拌入面团。均匀分剂子 搓圆 压扁(这款面团偏干 裂开正常)

6、刷蛋液 撒适量黑芝麻 上下火180度 中层 20min

7、出炉 冷却后才会很酥

心情故事

参考分量:14块(直径2.5cm 厚8mm)

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